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有限会社マルコー食品は、1988年の設立以来、昔ながらの味わいを大切にした佃煮・惣菜の製造販売を主要事業としています。同社の製品は、あさり佃煮、金胡麻ちりめん、黒酢生姜ちりめん、ピリ辛きくらげ、わかさぎソフト煮、ピリ辛わかさぎ煮、くるみ甘露煮、いなご佃煮など多岐にわたり、ご飯のお供やおにぎりの具材、お酒のおつまみとして全国の食卓に届けられています。特に「わかさぎソフト煮」は同社の人気No.1商品です。 同社の最大の強みは、熟練の職人による手作りにあります。伝統の製法を守りつつ、火加減や味付けを細かく調整することで、常に変わらぬ美味しさを提供しています。また、時代に合わせた味付けの追求にも積極的で、お取引先様との共同開発も承っており、イメージに合わせた数種類の味を提案するなど、柔軟な対応が可能です。製造からパック詰めまでを一貫して自社で行うことで、少量からの生産依頼にも対応できる体制を整えています。 「安心・安全」を最優先に掲げ、徹底した品質管理と衛生管理を実践しています。手洗い・マスク着用といった基本的な対策から、業務終了後の清掃、アレルゲン混入防止のためのライン切り替えまで細部にわたり管理を徹底。じゃがいも、大豆、とうもろこしなどの遺伝子組み換え原料は主原料として使用せず、全製品に対して食品表示法に基づいた栄養成分検査を実施しています。これらの取り組みは、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格ISO 22000の取得（2020年）および更新（2023年）によっても裏付けられています。2018年には千葉県香取保健所より表彰されるなど、その品質と安全性が高く評価されています。 ビジネスモデルとしては、一般消費者向けには自社ウェブサイトを通じたインターネット販売を展開し、全国のお客様へ直接商品を届けています。法人顧客に対しては、共同開発やOEM生産を通じて、多様なニーズに応える製品を提供しています。同社は、伝統の味を守りながらも革新を恐れず、安心・安全な食品を提供し続けることで、より多くのお客様に「マルコーの味」を届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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