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法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ちば醤油株式会社は、1854年（嘉永7年）の創業以来170年以上にわたり、日本の伝統的な発酵食品である醤油の醸造を基盤とし、加工調味料や漬物の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社の主要事業は、代表的な「下総醤油」をはじめ、こいくち、うすくち、しろ、再仕込といった多種多様な醤油の醸造です。特に「下総醤油」は、国産原料にこだわり、数々のメディアで紹介され、iTQiで2つ星を獲得するなど、食のプロからも高い評価を得ています。また、同社は麺つゆ、ラーメンのかえし、うなぎのたれ、焼鳥のたれ、だしなど、幅広い加工調味料の製造販売も行っています。これらの製品は一般消費者向けだけでなく、有名ラーメン店、ミシュラン星獲得店、居酒屋、回転寿司チェーン、老舗うなぎ専門店といったプロの料理人や飲食店、食品加工業者にも提供されています。さらに、ちば醤油は顧客の要望に応じたPB（プライベートブランド）・OEM（相手先ブランド製造）製品の開発を重要な事業として展開しており、ラーメンのかえし、オリジナル醤油、つゆ・たれなどを小ロットから最高品質で提供しています。このPB・OEM事業では、顧客のレシピに基づき、試作品の提案から本製造、品質検査、納品まで一貫してサポートし、コスト削減と安定供給を実現しています。食の安全と品質確保には特に力を入れており、JAS認証（しょうゆ）、有機JAS認証に加え、世界水準の食品安全規格FSSC22000、HACCP（つゆ製造部門）、米国FDA輸出ライセンスなどの認証を取得しています。海外市場開拓にも積極的で、日本の伝統的調味料である醤油の新しい可能性を探求し、アジアや米国などの日系・現地外食店へのPB・OEM提案、ミシュラン星獲得レストランへの製品提供、さらには海外企業への発酵・醸造技術指導・支援も行い、「千葉県の醤油屋から世界の食品企業へ」というビジョンを掲げ、グローバルブランドを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
157人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ちば醤油株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
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ちば醤油株式会社は商標11件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
11件
登録 8
特許
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
しもうさおうごんす
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
