千葉県白井市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数20名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒270-1403 千葉県 白井市 河原子３４０番地の１３
- 法人番号
- 1040001126236
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千葉県白井市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数20名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社日の出は、1979年に千葉県柏市で創業された大豆加工食品メーカーであり、2023年2月1日に相模屋食料株式会社の100%出資子会社として相模屋グループに参画しました。同社は、おいしさと安全性へのこだわりから国産大豆のみを使用し、昔ながらの手づくり製法で豆腐を製造することで、関東圏における「こだわり豆腐」ニーズに応えてきました。しかし、原材料費や物流費の高騰、販売単価の下落、エネルギーコストの増加といった厳しい経営環境に直面し、相模屋食料の支援を受けることとなりました。 相模屋グループへの参画後、「新生日の出」として再建に向けた取り組みが開始されました。相模屋食料は、長年培ってきた生産管理や製造技術のノウハウを日の出の事業基盤強化に活用し、新規ラインの導入などの設備投資を通じて早期の事業収益改善を図っています。この支援により、日の出は2023年7月には単月での黒字化を達成するなど、着実に再建を進めています。同社は、従業員の雇用を維持し、社名も変更せず、国産大豆を使用した豆腐製造を通じて国産農産物の振興と生産基盤の安定化にも貢献しています。日本の伝統的な豆腐文化、特に「国産大豆を使った手づくりのこだわり豆腐」の保護と継承を重要な使命と位置づけ、地域に根差した豆腐製造事業を継続しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
20人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+5.3% · 2026年10月
前年同月 19人（2025年10月）→ 20人（+1人）
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