静岡県焼津市に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒425-0026 静岡県 焼津市 焼津３丁目１番２２号
- 法人番号
- 2080002016217
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静岡県焼津市に所在する、1963年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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ホソヅケ食品有限会社は、静岡県焼津市を拠点に漬物の製造・販売を行う食品メーカーである。同社は浅漬け、キムチ、たくあん、梅干し、らっきょう漬け、金山寺味噌・もろみ、奈良漬などを扱い、ふりかけや海苔の佃煮、詰め合わせ商品も販売する。胡瓜、茄子、白菜、人参は静岡県内や焼津の市場から直接仕入れ、原則として入荷当日に加工。野菜と漬物の切断、漬け込み、水洗い、計量、包装を手作業中心で行い、手入れした包丁による手切りで食感と味わいを保つ。創業期から受け継ぐキムチや白菜漬けの製法、赤穂の塩、独自の調味液やキムチだれを基礎とし、新商品は試作を重ねて味や容量を調整する。 販売先は一般家庭に加え、飲食店、仕出し・弁当事業者、デイサービス、社員食堂、スーパー、百貨店、漁業関係者、イベント主催者などである。家庭向けには少量パックや贈答用セットを用意し、Yahoo!ショッピング、電話、ファクス、焼津市の工場併設店舗で受注する。法人向けには量り売り、卸売、大量発注、依頼に応じた商品開発に対応し、静岡市、焼津市、藤枝市、吉田町、岡部地区、島田市、清水地区では無料配達を行う。同社のビジネスモデルは、自社製造品と選定した関連食品の小売、通信販売、業務用卸を組み合わせる構成であり、少人数の製造体制を生かした小ロット対応、容量・使用野菜・味加減の変更、取引先の要望を商品改良へ反映できる機動性に特徴がある。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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