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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社カネヤマ水産は、明治元年創業の歴史を持つ水産加工品メーカーです。同社は、焼津の豊かな鰹文化を背景に、主に「かつお酒盗」「かつお汐辛（塩辛）」「まぐろ酒盗」「削り節」の製造販売、および「営業冷蔵倉庫業」を展開しています。特に、酒盗と汐辛の製造においては、江戸時代から続く焼津の鰹文化と、先人たちのたゆまぬ努力によって培われた伝統的な製法を継承しています。 同社の強みは、焼津港で水揚げされた新鮮な鰹の内臓を、市内の鰹節・なまり節工場で熟練の職人が手切りした貴重な原料のみを使用している点にあります。機械化が進む現代において手切りを行う事業者は限られており、良質な原料を確保できるのは鰹節の名産地である焼津ならではの優位性です。また、製品は鰹の内臓と塩のみで発酵させる伝統製法を厳守し、化学調味料を一切使用せず、素材本来の味わいを最大限に引き出すことに注力しています。 熟成工程では、昭和30年に建設された伊豆石造りの工場を現在も使用しており、この石造りの工場が一年を通して庫内の温度を安定的に保つことで、半年から一年の長期にわたるじっくりとした熟成発酵を可能にしています。これにより、うまみが育まれ、まろやかな口当たりの「焼津酒盗」や、あまわたに含まれる酵素により風味とコクが深まる「かつお汐辛」といった、独自の風味を持つ製品が生み出されています。 同社は、業務用から一般顧客まで幅広いニーズに対応しており、「味付け」「量」「納品形態」など、顧客の要望に応じた相談に応じています。長年の歴史で培われた「信用」を大切にしつつ、新しい時代への挑戦を経営方針に掲げ、お客様が美味しいと感じる心の豊かさに貢献することを目指しています。営業冷蔵倉庫業も手掛けることで、水産加工業における総合的なサービス提供を行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社ヤマボシ
株式会社ヤマボシは、静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロ・カツオ類の卸売と冷凍水産加工業を主軸に置く水産加工販売会社である。会社概要の事業内容では冷凍マグロ、カツオ…
有限会社はなまる
有限会社はなまるは、釣りエサの製造・卸売業を主軸とする焼津発の事業者である。同社はカツオやマグロの水揚げで知られる焼津の素材調達環境を背景に、サンマ切身、鰹のハ…
有限会社丸生食品
有限会社丸生食品は、静岡県焼津市を拠点に、伊達巻を中心とする食品の製造・販売を行う食品メーカーである。同社は会社案内、工場案内、商品一覧、ショッピング、新商品紹…
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山一園製茶株式会社は、静岡県焼津市に拠点を置く老舗製茶会社です。同社は、静岡県産の茶葉のみを使用し、特に「茎茶（棒茶）」の製造・販売に特化した事業を展開していま…
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株式会社静岡鰻販売は、グループ企業である千グループの養鰻場で丹精込めて育てられた良質なうなぎを基盤に、活鰻の卸売り、うなぎの加工、そしてうなぎ加工品の販売を主要…
Ｂ－ＭＡＸ株式会社
B-MAX株式会社は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン様向けのつゆ・たれ、調味料の企画、開発、製造、販売を主要事業としています。同社は、かつおダシを中心とした…
有限会社丸玉園
有限会社丸玉園は、1950年（昭和25年）に静岡県焼津市で創業した老舗茶屋であり、お茶の製造・小売を主軸に事業を展開しています。特に静岡県掛川市産の深蒸し茶を中…
株式会社丸一食品
株式会社丸一食品は、静岡県焼津市を拠点に、もやし及び炒め用カット野菜の生産販売を手掛ける企業です。昭和38年（1963年）の創業以来、「もやしのプロ」としての知…
清弘水産株式会社
清弘水産株式会社は、静岡県焼津市に本社を構え、マグロの頭肉に特化した水産加工および販売を手掛ける企業です。同社は、地元焼津港および清水港から厳選されたマグロの頭…
ヤイズ新東株式会社
ヤイズ新東株式会社は、東洋水産株式会社のグループ企業として、静岡県焼津市に拠点を置く食品製造・加工会社であると推測されます。親会社である東洋水産は、「マルちゃん…
株式会社あまる斎藤商店
株式会社あまる齋藤商店は、静岡県焼津市を拠点に、鯖製品の製造・販売を一貫して手掛ける鯖の専門店です。同社は長年培ってきた加工の技と、確かな目利きで厳選した上質な…
株式会社一イ大畑食品
株式会社一イ大畑食品は、静岡県焼津市を拠点に、佃煮の製造および販売を主軸事業とする企業である。1929年の創業以来、当初は鰹節製造業から始まり、1948年に佃煮…
株式会社ＴＯＲＩＴＯＮ
株式会社TORITONは、まぐろ水揚げ量日本一を誇る静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロの解体、加工、販売を主軸とする水産加工会社である。同社は、大きな本マグロから…
ヤマキン株式会社
ヤマキン株式会社は、明治43年に醤油醸造業として創業し、100年以上にわたり日本の食文化の変遷に対応しながら、伝統の味と新たな技術を融合させてきた液体調味料の専…
麒麟麦酒株式会社
株式会社カネヤマ水産は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
旨み湊
·
山（カネ）∞株式会社カネヤマ水産
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
