法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社トマル水産は、静岡県焼津市に拠点を置く、鰹節の製造・加工を主軸とする企業です。創業以来、鰹節製造一筋で、特に粉砕用鰹節「つぶし原料」の専門メーカーとして、風味と品質を重視した製品を大手食品メーカーの液体だし原料として提供しています。同社は、鰹の解凍から生切、血抜き、煮熟、骨抜き、そして独自の焙乾工程を経て、高品質な鰹荒節を製造。焙乾にはナラ、カシ、クヌギといった堅木の薪を使用し、3種類の乾燥施設を駆使して、顧客の要求する風味と規格を満たす鰹節を生産しています。 主要事業として、他工場で製造された鰹節、煮干、雑節類を対象とした「節類再加工事業」を展開しています。これには、熟練職人の目視による異物選別、風味の劣化を最小限に抑える殺菌処理、そして3種類の乾燥施設を活用した水分調整（再焙乾）が含まれます。また、「各種粉末加工事業」では、顧客の要望に応じた節類の粗粉砕、微粉砕、複数の節類をブレンドした粉末の製造を、衛生的かつコンタミのない体制で少量多品種に対応しています。品質管理においては、品質検査室での水分・粗脂肪分析、一般生菌・大腸菌群等の衛生検査、X線異物検出、金属探知機による全数検査を徹底し、安全な製品供給に努めています。法人向けの加工原料提供に加え、楽天市場店を通じて一般消費者向けに花かつお、厚削り、削りぶし、だしパックなどの製品も販売しており、鰹節文化の普及のため小学校などでの食育活動も行っています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+13.3% · 2026年9月
前年同月 15人（2025年9月）→ 17人（+2人）
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