株式会社カクヤマは、静岡県焼津市に拠点を置く、なるとをはじめとする魚肉練り製品および水産加工品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。なると製造を開始して以来、70年以上にわたり「なると一筋」の伝統を守り続けています。同社は、原材料の選定から製造工程に至るまで、品質と安全性を最優先する「あたりまえをあたりまえに」という理念を掲げています。特に、すべてを機械化に頼らず、職人の目と手による丁寧な品質管理を徹底しており、原料であるすり身の状態を見極めながら、常に一定の品質を保つことに注力しています。衛生面においても、定期的な講習会を通じて社員全員が正しい知識を共有し、安全な製造環境を維持しています。 主要製品であるなると巻は、「上なると巻」や「かくやま」といったスタンダードなものから、最上級のすり身を使用した「富士なると」や「磯美人」、祝い事向けの「寿」など、多様なラインナップを展開しています。これらのなるとは、ラーメンやそばのトッピング、炒め物、煮物など幅広い料理に利用され、食卓に彩りと安心を提供しています。また、なると製品以外にも、化学調味料・着色料・合成保存料を一切使用しない「かつお角煮」や「まぐろ角煮」といった水産加工品も製造しており、魚を切ったら直後に煮込む「純正生炊き製法」により、素材本来の旨味を凝縮させた逸品として提供しています。 同社は、昭和58年と昭和62年に全国蒲鉾品評会および静岡県水産加工品総合品評会にて農林水産大臣賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。製品は、自社のオンラインショップを通じて一般消費者へ直接販売されており、全国各地へ配送しています。長年の経験と伝統的な製法、そして徹底した品質管理体制により、消費者に信頼される安心・安全な食品を提供し続けることが、株式会社カクヤマの強みであり、持続的なビジネスモデルを支えています。
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従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
株式会社ＴＯＲＩＴＯＮ
株式会社TORITONは、まぐろ水揚げ量日本一を誇る静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロの解体、加工、販売を主軸とする水産加工会社である。同社は、大きな本マグロから…
ヤマモ水産株式会社
ヤマモ水産株式会社は、静岡県焼津市に拠点を置き、魚肉ねり製品の製造・販売を主軸とする企業です。焼津市が「なると巻」生産量日本一の港町であるという地域特性を活かし…
株式会社マルハチ村松グループ本社
株式会社マルハチ村松グループ本社は、明治元年（1868年）の創業以来、カツオを中心とした天然素材にこだわり、だしの専門メーカーとしての伝統を継承しつつ、技術革新…
株式会社静岡鰻販売
株式会社静岡鰻販売は、グループ企業である千グループの養鰻場で丹精込めて育てられた良質なうなぎを基盤に、活鰻の卸売り、うなぎの加工、そしてうなぎ加工品の販売を主要…
株式会社カネヤマ水産
株式会社カネヤマ水産は、明治元年創業の歴史を持つ水産加工品メーカーです。同社は、焼津の豊かな鰹文化を背景に、主に「かつお酒盗」「かつお汐辛（塩辛）」「まぐろ酒盗…
株式会社丸一食品
株式会社丸一食品は、静岡県焼津市を拠点に、もやし及び炒め用カット野菜の生産販売を手掛ける企業です。昭和38年（1963年）の創業以来、「もやしのプロ」としての知…
有限会社中谷商店
有限会社中谷商店は、静岡県焼津市を拠点に、冷凍マグロと冷凍カツオの受託加工を専門とする水産物製造業者です。同社は、新鮮で安全な冷凍マグロと冷凍カツオのブロック加…
株式会社あまる斎藤商店
株式会社あまる齋藤商店は、静岡県焼津市を拠点に、鯖製品の製造・販売を一貫して手掛ける鯖の専門店です。同社は長年培ってきた加工の技と、確かな目利きで厳選した上質な…
ヤマミ水産株式会社
ヤマミ水産株式会社は、静岡県焼津市を拠点に、冷凍水産物および鮮魚の卸売、並びに冷凍水産物の加工・販売を一貫して手掛ける食品メーカーです。昭和58年の創業以来、原…
株式会社山七
株式会社山七は、静岡県焼津市に本社を置く食品製造メーカーです。同社は、長年にわたり培ってきた伝統的な鰹節製造技術を基盤としつつ、現代の食卓ニーズに応える多様な食…
