法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
松野醬油株式会社は、京都市北区鷹峯で醤油を醸造・販売する食品メーカーである。同社は1805年の創業以来、代々受け継いだ製法と蔵を用いる手造りの醤油づくりを主軸に置く。主要商品は、本醸造の「昔づくり」シリーズをはじめ、濃口、淡口、さしみ醤油、かけ醤油、減塩醤油、丸大豆醤油など。大きな木樽で熟成させ、天然の香りや風味を引き出す製法に特徴があるほか、本醸造の生揚げ醤油にアミノ酸液を加えて調合・加熱する混合醤油も製造する。商品ごとに塩分、熟成期間、配合を変え、煮炊き、焼き物、刺身、吸い物、茶碗蒸しなどの用途に対応している。 醤油を基礎に、徳島産柚子果汁を配合した柚子ぽんず、かつお節だしや昆布エキスを合わせた濃縮つゆ、味噌、もろみ、山椒ちりめん、山海煮、椎茸の佃煮、しば漬けなども扱う。家庭向けの少量瓶・パックから、料亭や割烹でも利用される1リットル・1.8リットル商品まで揃え、醤油やつゆ、ぽんずを組み合わせた贈答品も販売する。京都市の本店と自社ECサイトを販売基盤とし、一般家庭、料理店、贈答需要を対象に単品販売と詰め合わせ販売を行う事業構成である。京都の料理文化に沿った商品群と、用途別に調整した醤油の品揃え、創業期から続く木樽熟成の製法が事業上の強みとなっている。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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