京都府京都市伏見区に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒612-8046 京都府 京都市伏見区 塩屋町２２３番地
- 法人番号
- 4130002014700
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京都府京都市伏見区に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
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東山酒造有限会社は、京都市伏見区で純米酒を中心とする日本酒の醸造・販売を行う酒造会社である。同社は杜氏から伝承された仕込みを継承し、南部杜氏の矢追誠司が酒造りを担う。主力商品は、鳥取県産の特別栽培米・山田錦を100％使用する特別純米酒「坤滴」、京都産の酒米「祝」を100％使う「魯山人」、減農薬・減化学肥料栽培の山田錦を原料とする「六玄」、同様の栽培方法による雄町を用いた「洛伝」で、日本酒愛好者やオンラインショップの購入者を対象に販売する。 酒米を60％まで精米し、日本名水百選に選ばれた御香水と同じ水脈の中硬水「伏水」で低温発酵させる製法が特徴である。日本酒本来の色、濃醇な味わい、香りを残すため、強く濾過せず緩やかな濾過を採用する。自社銘柄の醸造とオンライン販売を組み合わせた事業構成を持ち、令和3酒造年度および令和6酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した。さらに「坤滴」は、令和5年度大阪国税局清酒鑑評会の燗酒用清酒部門、令和6年度の燗酒用清酒・吟醸酒両部門で優秀賞、全国燗酒コンテスト2024のプレミアムぬる燗部門で最高金賞を獲得しており、原料米の選定と伏水を生かした醸造技術に強みがある。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
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社会保険被保険者数
6人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+4人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 6人（+4人）
所在地を問わず同業種で選定
東山酒造有限会社は商標9件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
9件
審査中・消滅含む 11件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
