法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
中房食品株式会社は、京都・伏見を拠点に、酒粕、筍、実山椒の加工・卸売を行う食品会社である。同社は月桂冠や宝酒造をはじめとする伏見の酒造会社の特約店を務め、地元および全国の蔵元から酒粕を仕入れる。板粕、バラ粕、練り粕、吟醸酒粕に加え、地下タンクで約半年間熟成させる踏込粕を扱い、奈良漬、わさび漬、山海漬、魚の粕漬などを製造する食品メーカーや漬物専門店へ業務用原料として出荷する。商品形態や品質に関する取引先の要望に応じ、オリジナル商品の開発や加工にも対応する。 筍は国産品と中国産品を取り扱い、ダイスカット、乱切り、銀杏切りなど、調理・製造用途に合わせた形態へ加工する。実山椒は国産および韓国産の原料を契約農家などから直接仕入れ、自社工場で枝取り、ボイル、急速冷凍、塩蔵加工を施す。収穫時の鮮度を保つ冷凍山椒の加工技術と、創業以来約130年にわたり蓄積した酒粕・筍・山椒の選別および加工ノウハウが強みである。商品開発から加工、流通までを自社工場で担い、業務用卸売を収益の中心としながら、オンラインショップ「旬の店 なかふさ」では酒粕や季節の実山椒を一般消費者にも販売する。京都近郊の産地と伏見の酒蔵に近い立地を生かした原料調達力、用途別加工、小ロットを含む要望対応を組み合わせ、全国の食品事業者と家庭向けに伝統食材を供給している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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