京都府京都市伏見区に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒612-0029 京都府 京都市伏見区 深草西浦町１丁目１０番地の１７
- 法人番号
- 1130001015735
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京都府京都市伏見区に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
マルトシ珈琲株式会社は、京都を拠点に、自家焙煎した珈琲豆の業務用卸売、オフィスコーヒーサプライ、家庭向け小売を手掛ける会社である。同社は喫茶店、カフェ、飲食店、オフィスを主要顧客とし、店舗のコンセプト、抽出方法、希望する味や香りに合わせてオリジナルブレンドを設計する。シングルオリジンごとに焙煎してから混合するアフターミックスを採用し、得意先ごとに異なる配合で受注生産する点が特徴で、最大7種類の豆を組み合わせた実績もある。スペシャルティコーヒーやモカ、ブレンド商品、ドリップバッグ、カフェインレスの無糖アイスコーヒーなども扱う。 製造面では、生豆の色艶、形、傷み、水分量、硬さを確認し、投入温度や火力、蒸らし時間を調整する。焙煎度の異なる同一銘柄の豆を組み合わせる独自技術「マルトシ・クロス・ロースト」により、豆の産地特性を生かしながら香りと味の奥行きを形成する。25kg釜と4kg釜を使い分け、小ロット焙煎にも対応するほか、銘柄選定、抽出方法、器具の提案を含むカフェ開業支援も行う。 家庭向けには自家焙煎豆を販売し、焙煎士による珈琲教室、カルチャーセンターや福祉施設への出張講座、イベント会場でのハンドドリップ販売も実施する。ロハスフェスタの大阪・東京会場、住宅展示場などへの出展実績があり、会場でのカップ販売と豆の直接販売を組み合わせる。業務用卸を中核に、個人向け商品販売、開業支援、教室、催事出店を組み合わせ、焙煎・ブレンド技術を複数の顧客層へ展開する事業構成に強みがある。
2026年9月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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