株式会社廣田本店

有限会社朝日製粉所

有限会社朝日製粉所は、京都丹波の老舗製粉所です。同社は、澄みきった空気と美しい水、肥沃な大地という京都丹波の豊かな自然環境で育まれた高品質な米を原料に、米粉、餅…

若宮酒造株式会社

若宮酒造株式会社は、京都府綾部市に拠点を置く、日本酒およびリキュールの製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。大正9年に三丹酒造から若宮酒造へと改称し、若宮神社の宮水…

有限会社アイス松本

有限会社アイス松本は、京都を拠点に高品質な氷の製造・販売、かき氷の提供、および関連機器のレンタルを手掛ける企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「氷の販売…

株式会社蔵元中野商店

株式会社蔵元中野商店は、江戸時代から受け継がれる伝統的な古式製法を基盤に、「正しいお酢」の製造販売を行う企業です。同社は、国産米100%使用、静置発酵、熊野杉の…

京都製麦研究開発株式会社

京都製麦研究開発株式会社は、日本におけるクラフトモルティング（工芸的製麦）の普及と国産麦芽の活用を目指し、モルティング（製麦）に関わる研究開発・分析および醸造に…

株式会社トラキャン

株式会社トラキャンは、「踊るローストビーフともや 京都」ブランドを展開し、ローストビーフの製造・販売を主軸とする企業です。長年の精肉店勤務経験を持つ精肉マスター…

ヘルスビューティー株式会社

ヘルスビューティー株式会社は、独自の「キノコ発酵」技術を応用した健康食品と化粧品の開発・販売を手掛ける京都の企業です。同社の事業の中核をなすのは、キノコが持つ食…

株式会社泉香園

株式会社泉香園は、慶長年間より京都の宇治郷ので茶の栽培と製造を始めた「宇治郷の御茶師・嘉兵衛」を源流とする、長い歴史と伝統を持つ宇治茶の専門企業です。当初は将軍…

崎田商事株式会社

崎田商事株式会社は、大正時代に京都府舞鶴市で北海道産昆布の卸売業として創業して以来、長年にわたり日本の食文化を支えてきた企業です。三代目である崎田功氏が平成18…

株式会社杉本紙器

株式会社杉本紙器（京都府京都市伏見区肥後町、ブランドohako.co.jp）は和菓子製造・販売・ギフト販売・Eコマース領域の事業者である。全国の個人顧客、贈答品…

株式会社弘陽珈煎

株式会社弘陽珈煎は、京都山科に拠点を置く自家焙煎コーヒー豆の専門店です。同社は、高品質なレギュラーコーヒー豆の製造から焙煎、そして卸売および小売販売までを一貫し…

株式会社喜久春

株式会社喜久春は、「和菓子で感動と笑顔を届けたい」という理念のもと、京都洛西・長岡京市に実店舗を構え、伝統的な和菓子から現代的な創作和菓子まで幅広く製造・販売し…

株式会社京都一の傳

株式会社京都一の傳は、昭和2年（1927年）の創業以来、「本当に美味しい西京漬を多くの方に知ってほしい」という強い想いのもと、秘伝の西京漬「蔵みそ漬」を中心に事…

日の出食品株式会社

日の出食品株式会社は、京都壬生の地で長年にわたり、ソース類製造および醤油・調味料販売を手掛ける老舗企業です。昭和7年12月に髙山商店として創業し、酒類・醤油の販…

橘屋物産株式会社

橘屋物産株式会社は、職人の手仕事にこだわったあられ・おかき・おせんべいの専門店「京都米菓匠 紫芳軒」を展開しています。同社は、伝統的な製法と厳選された素材を用い…

星野科学株式会社

星野科学株式会社は、食品の研究開発、製造受託、品質管理、および関連するコンサルタント業務を主軸とする企業です。同社は、前身の星野食品研究室から続く会員制研究室事…

オーストリッチトリビュート株式会社

オーストリッチトリビュート株式会社は、ダチョウの驚異的な免疫力に着目し、京都府立大学の塚本康浩教授によって解明された「ダテウブリン」を用いた食品等の研究開発、製…

クロレラ食品ハック株式会社

クロレラ食品ハック株式会社は、健康をテーマに「乳酸菌」を主軸とした関連商品の製造、卸販売、およびこれらに関連する一切の事業を展開する企業です。同社は、お客様の健…

株式会社俵屋吉富

株式会社俵屋吉富は、宝暦5年（1755年）創業の京菓子製造販売業を主軸とする老舗企業です。同社は「菓心求道」を社是とし、「常にいい菓子を求め、菓子道に励むこと」…

株式会社紅茶舗治郎兵衛

株式会社紅茶舗治郎兵衛は、自然豊かな京都の奥座敷「大原」に本店を構え、京都北山にも店舗を展開する紅茶専門店です。同社は、フレーバーティー、ハーブティー、和紅茶な…

株式会社飛燕

株式会社飛燕は、「レ・ジロンデルカレー」ブランドでの無添加カレーの製造・販売と、鉄板フレンチ「Bistrot q」の運営を主軸とする企業です。同社が展開する「レ…

株式会社駒食品

株式会社駒食品は、京都府木津市に拠点を置く食品製造・卸売企業です。同社は特に京都山城産のたけのこに特化しており、その加工から販売までを一貫して手掛けています。主…

株式会社児嶋商店

株式会社児嶋商店は、創業明治44年（1911年）の歴史を持つ「京つけもの本家こじま」として、京都・西陣の地で百有余年にわたり京つけものの製造・販売（卸含む）を手…

株式会社ハバリーズ

株式会社ハバリーズは、「１本の水から世界が変わる」という信念のもと、持続可能な未来の実現を使命とする日本発のブランドです。同社は、環境保護と社会貢献を重視し、革…

京つけものきたの有限会社

京つけものきたの有限会社は、京都の伝統的な食文化である京漬物の製造・販売を手掛ける専門店です。同社は「完全手づくり」にこだわり、京都・洛北に位置する自家菜園で丹…

株式会社京都くりや

株式会社京都くりやは、京都の地で長年にわたり栗を中心とした和菓子の製造・販売を手掛ける老舗です。同社は「自然の風味を大切に、お客様に味わって頂けること」を日々心…

株式会社笹屋昌園

株式会社笹屋昌園は、大正七年（1918年）創業の歴史を持つ京菓子店であり、和菓子の製造・販売を主たる事業としています。初代中西喜三郎が掲げた「誠実職人主義」の精…

株式会社ＷＩＫＯＭ研究所

株式会社WIKOM研究所は、2007年に京都大学名誉教授である和田洋巳氏によって設立された、医学研究の推進、医学研究者の人材育成、そして医療・健康情報の発信を目…

都鶴酒造株式会社

都鶴酒造株式会社は、京都・伏見の地で165年以上の歴史を持つ清酒製造業者です。天保11年（1840年）には『江戸積銘酒大寄為御覧表』で前頭に格付けされるなど、古…

株式会社京吉田喜

株式会社京吉田喜は、寿司用厚焼の製造販売を創業以来、玉子焼一筋に京都商法の真髄である「間口狭く奥行き深く」を実践してきた鶏卵加工企業です。同社は、寿司用「玉子焼…