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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
薬師庵株式会社は、京都嵯峨野に拠点を置き、大覚寺御用達として知られる麺類および関連食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、伝統に培われた独自の製法と厳選された無添加素材へのこだわりを強みとし、美味を追求した製品開発を行っています。主要な事業内容は、うどん、和そば、中華そばといった各種麺類、それらに合わせた特製のつゆ、お好み焼き、鍋用スープ、そして手軽に楽しめるレンジ対応商品や冷凍食品の製造・販売です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたります。うどんは国産小麦を二品種ブレンドし、気温や湿度に応じて加水率を調整する独自の製法で、煮崩れしにくい粘り、弾力、コシを実現しています。和そばは国産のそば粉と小麦粉を使用し、しっかりとした食感が特徴です。中華そばは強力粉を丹念に練り上げ熟成させることで、粘りと小麦粉本来の旨味を引き出しています。また、製品の要となるつゆは、昆布の二段階抽出、鰹節の一番だしと二番だしのブレンド、そして醤油・みりん・砂糖を煮て1ヶ月熟成させた「かえし」製法により、深いうまみと豊かな香りを生み出しています。セット麺としては、きつねうどん、天ぷらうどん、京風しっぽく、カレーうどん、鴨なんばうどん、各種そばセットなどがあり、季節限定で冷し麺シリーズも展開しています。お好み焼きは、同社のうどんつゆで生地を練ることで風味豊かに仕上げられています。さらに、レンジで温めるだけで簡単に調理できるレンジ対応商品や、長期保存が可能な冷凍食品も提供しており、現代の多様な食生活に対応しています。 同社は、主にECサイトを通じて全国の一般消費者へ製品を届けており、4,000円以上の購入で送料無料となるサービスも提供しています。贈答品としての需要にも応える「京の鴨鍋」などのギフト商品も充実させており、過去には「女性自身」や「京都新聞」といったメディアで紹介された実績も持ちます。これらの取り組みにより、家庭での日常使いから特別な贈答まで、幅広い顧客層のニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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薬師庵株式会社は商標18件・特許2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
18件
登録 13
特許
2件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ほろ酔
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
薬師庵 黒豆うどん
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
お加寿工房
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ゆず胡麻
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
パスタなうどん
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
稲穂うどん
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
