個人向け
有限会社村上開新堂は、明治40年（1907年）に京都の寺町二条で初代村上清太郎によって創業された老舗の西洋菓子舗です。創業以来、昭和初期に建てられた歴史ある洋風建築の店舗で、伝統的な製法と味を守りながら、洋菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、職人の手で丁寧に焼き上げるクッキーや、ほどよい甘さとフレッシュバターの風味が特徴のロシアケーキ、紀州みかんをふんだんに使用した季節限定の「好事福廬」（11月〜3月）、サンキストオレンジを使った夏向けの「オレンジゼリー」（4月〜9月）など、多様な洋菓子を提供しています。特にクッキーは11種類の豊かな風味を詰め合わせた手焼きの逸品として知られ、要予約で販売されています。 また、「Maison de murakami by 京都村上開新堂」というブランドでは、アーモンドプードルとはちみつの優しい甘さが特徴のマドレーヌ、ゲランドの塩を使った塩キャラメルクリームをサンドしたダックワーズ、香ばしいアーモンドとキャラメルのフロランタン、香り高いバターと黒胡椒がアクセントのガレット・ブルトンヌといった焼き菓子も展開しています。これらの商品は店頭販売やお取り寄せに対応しており、個人顧客の日常使いから贈答品、京都市の来賓用土産としても利用されてきました。かつては築90年の日本建築をリノベートしたモダンなカフェも運営し、厳選されたコーヒーや限定スイーツを提供していましたが、現在は隣地工事と改装のため2026年秋頃まで休業しています。同社は、歴史と伝統を重んじつつ、顧客の要望に応じた新しい価値の創造にも取り組むことで、京都の洋菓子文化の一翼を担っています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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