愛知県半田市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒475-0962 愛知県 半田市 岩滑高山町７丁目１３０番地１
- 法人番号
- 2180001147696
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愛知県半田市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ミモザは、愛知県半田市で「パティスリー ラ・ミモザ」を展開し、生菓子、デコレーションケーキ、マカロン、チョコレート、コンフィチュール、焼き菓子ギフトを製造・販売する。同社は地域の個人利用者を主な顧客とし、誕生日や記念日向けのホールケーキに加え、特注デコレーションケーキやウエディングケーキの注文にも対応する。生クリーム、フルーツ、チョコレート、抹茶、栗などを使った商品をサイズ別に用意し、季節の果実を取り入れた新商品も継続的に開発している。 商品ごとにクリーム、スポンジ、約10種類のチョコレートを使い分け、アーモンドなどは産地も選定する。コンフィチュール、プラリネ、小豆などの副材料を店内で仕込む手作り中心の製造体制が特徴である。ベトナム・ベンチェ地区で栽培、発酵、乾燥されたカカオ由来のチョコレートも採用する。地域素材を生かした商品として、半田の國盛・大吟醸と米粉を使う酒蔵マドレーヌ、南知多産レモンのコンフィチュールと半田産百花蜜を加えたレモンケーキを販売する。店舗での小売と予約受注を収益の柱とし、日常の菓子需要から贈答、冠婚、記念日の需要まで取り込む商品構成と、素材別の配合調整や自家製仕込みに強みを持つ。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 5人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
