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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓは、1804年の創業以来220年以上の歴史を持つミツカングループの経営統括会社です。同社はグループ全体の戦略策定、研究開発を担い、傘下の事業会社を通じて家庭用および業務用の調味料、加工食品、納豆の製造販売をグローバルに展開しています。主要な事業エリアは日本＋アジア、北米、欧州の3地域に及び、各地域で食酢、ぽん酢、すし酢、ごまだれ、納豆といった幅広い製品を提供しています。特に、創業の原点である食酢醸造の技術を基盤に、多様な食文化に貢献する製品開発を推進。「やがて、いのちに変わるもの。」をミッションに掲げ、人と社会と地球の健康に貢献し、「おいしさ」と「健康」を限りなく一致させることを目指しています。 同社の強みは、長年にわたる品質へのこだわりと、サステナビリティへの積極的な取り組みです。品質マネジメントシステムをグローバルで構築し、原材料調達から製造、物流、販売、顧客対応に至るバリューチェーン全体で品質向上に努めています。また、「食を通した健康的な生活」「水を大切にする」「気候変動への対応」「資源を無駄なく使う」「多様性と人権の尊重」を重要課題（マテリアリティ）と定め、事業活動を通じて環境・社会課題の解決に貢献しています。具体的には、容器の軽量化やリサイクルペットボトルへの転換、キャップのリニューアルによるプラスチック使用量削減など、環境負荷低減に向けた製品設計にも注力。ZENBブランドのような新しい食の提案も行い、持続可能な社会の実現と企業価値向上を両立させるビジネスモデルを追求しています。顧客層は一般家庭から飲食店などの業務用まで多岐にわたります。
2026年4月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
100億円
純利益
109億円
総資産
3,030億円
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
29.5% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA単体
3.61% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率単体
12.22% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る尾張製粉株式会社
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株式会社ヤマミ醸造
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中日本株式会社
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中埜酒造株式会社
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黄えんどう豆、オリーブオイル、岩塩だけで作られた手軽にサクッと楽しめるチップスです。
豆腐を入れてレンジで3分加熱するだけで「鶏白湯スープ」が完成するシリーズ商品です。
サラダチキンにかけるだけでおかずが完成するシリーズ商品です。
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セブン-イレブン限定でビールにぴったりなやみつき感のある一品が完成するシリーズ商品です。
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ごはんに混ぜるだけで、焼肉店で食べるたれの染みたごはん風のおむすびが作れる商品です。
小さなお子様におすすめのシンプルな原材料のおむすびの素です。
3種類の旨味がきいた讃岐風冷かけつゆの素です。
旨味と香りを極めたかつおだしに生姜を加えさっぱりと仕上げたぶっかけうどんのつゆです。
おうちにある調味料と合わせるだけで簡単に作れるみりんタイプ発酵調味料です。
野菜やお肉を煮込むだけで本格的な具だくさんスープが簡単に作れる商品です。
まるで麻婆丼のような味わいを楽しめる納豆です。
まるでうなぎの蒲焼のような風味が楽しめる納豆です。
ご飯との相性抜群でまるですき焼のような味わいを楽しめる納豆です。
お酢の入ったたれで食べるすっぱ旨い納豆です。
外食店で味わうようなやみつきになる味わいの鍋つゆです。
スープがしゃぶしゃぶをうまくする新スタイルのしゃぶしゃぶ専用スープです。
ミツカンとクラシルの共同開発で、クラシルユーザーの声をカタチにしたつゆです。
高知県のゆず農家の95％が美味しいと認めたぽん酢です。
5種のだしたっぷりでまろやかな味わいが特徴の調味酢です。
東海・北陸エリア限定で、卵黄の入ったたっぷりのたまご醤油たれで食べるひきわり納豆です。
人気の「カンタン酢」シリーズに登場した新しいりんご酢です。
季節を問わず美味しく楽しめるエスニックなしゃぶしゃぶスープです。
にんにく醤油たれで食べる納豆です。
辛さが特徴の鍋つゆシリーズです。
手軽に使える純米酢です。
バターしょうゆたれで食べる納豆です。
卵黄の入ったたっぷりのたまご醤油たれで食べるカップ納豆です。
国産小粒納豆です。
美味ぽんたれで食べる納豆です。
ミツカンとベイシア、カネタが共同開発した、丸しぼりゆず果汁を使用したにしんの甘酢漬けです。
麺と鍋料理に使えるだしシリーズです。
麹の旨みが特徴の納豆です。
りんご酢ドリンクです。
丼料理に使える万能たれです。
うまうまみそたれで食べる納豆です。
酢酸由来で3つの健康機能を持つ調味酢です。
腸内ケアをサポートする納豆です。
お酢の入ったたれで食べる納豆です。
たっぷりおだしで食べる納豆です。
業務用赤酢です。
ミツカン史上初のプレミアムすし酢です。
業務用味噌フレーバーの新商品を提供するシリーズです。
けやき・とみ田監修のまかないのたれです。
1人前からあの味が楽しめるラーメン鍋です。
納豆で鉄分が摂取できる商品です。
にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆです。
にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆです。
「そうめんでいいや」を「そうめんがいい！」に変えるそうめんシリーズです。
りんご酢をベースにしたドリンクシリーズです。
業務用商品です。
たれだけをたっぷり楽しめる納豆シリーズです。
ミツカン史上初となる、貝だしが主役の鍋つゆです。
いつもの鍋で世界を体感できる鍋つゆです。
今外食で注目の「タンメン」に着目し、これ一本で手軽に作れるスープの素です。
かけるだけで韓国の気分に“没入”できるシリーズです。
新しい夏の定番麺メニューとして提供される冷やしラーメンのつゆです。
好評を受け再登場した、りんご酢ドリンクです。
味ぽんブランドの麺専用たれ
株式会社アイズ
株式会社アイズは、株式会社芋銀の100%出資子会社として、青果物の加工、カットフルーツの製造、および果物・食品全般の卸売を主軸に事業を展開しています。同社は、現…
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麒麟麦酒株式会社
株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓは商標473件・特許284件・意匠21件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
473件
登録 407
特許
284件
登録 209
意匠
21件
登録 21
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ビネガーケア
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
ｐｉ ＫＯＮ！
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
続く キレイ習慣
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
味ぽん
織物・生地 · 登録2026
ササッと寿司る。
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2026
善玉美容
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
でんぷん含有膨化組成物及びその製造方法登録2026・請求項70項
加熱処理後も膨化状態が保持されると共に、膨化食品独特の食感が付与された、でんぷんを主成分とする膨化組成物
魚節抽出エキス及び液体調味料登録2026・請求項26項
生臭さの残存感がより抑制されており且つ風味バランスがより良い魚節抽出エキス
リンゴ酢を含有する飲料及びその製造方法、並びにリンゴ酢を含有する飲料に熟成味／香を付与する方法登録2026・請求項15項
本発明は、リンゴ酢を含有する飲料において、酢酸に起因する喉刺激を緩和すると共にさわやかな酢酸の酸味が感じられ、かつリンゴの芳醇な熟成味／香を付与することを課題とする。
産業分野: 化学（194）・機械工学（31）・計測機器（7）・電気工学（2）
液体調味料、光劣化抑制方法、たまごフレーバーリリース改善方法登録2026・請求項7項
卵黄成分を含み光劣化に対して優れた耐性を示す液体調味料、抑制方法、改善方法
加熱調理用でんぷん含有固形状組成物の製造方法登録2026・請求項13項
常温保管中に時間が経過してもひび割れが生じにくくなると共に、加熱調理後に組成物内部の成分が流出しにくい加熱調理用でんぷん含有固形状組成物を、高温高圧耐性を有する特殊な製造設備を用いることなく、汎用設備で簡便に製造できる方法
