個人向け法人向け（宿泊・観光・レジャー）
おいしい約束株式会社は、「おいしい約束」という言葉をミッションに掲げ、長年培ってきたノウハウと多様な調理技術を駆使し、子どもから大人までが楽しめる「ごちそう」と「ワクワクドキドキできる演出」、そして「居心地の良い空間」を提供する飲食店の運営を主要事業としています。同社は西日本を中心に多岐にわたるブランドを展開しており、主なものとして、旬の食材を活かした「旬菜創作ビュッフェ露菴」、本格的な焼肉をカジュアルに楽しめる「カルビッシュ」、しゃぶしゃぶと握りたてのお寿司が食べ放題の「しゃぶしゃぶ檸檬」、そして「すすめ！ヴァイキング」や「本格焼肉！ヴァイキング」、「デラックス・デリ」といった焼肉食べ放題業態があります。これらの店舗では、新鮮な食材を豊富に提供し、セルフ式のサラダバーやデザートバー、ドリンクバーを完備することで、顧客が自由に選べる楽しさと満足感を追求しています。 同社は一般の個人顧客だけでなく、法人向けにもサービスを提供しており、旅行会社やツアー企画担当者向けに団体旅行者向けの「観光トク得パック」を用意しています。また、事業拡大のため、生産農家や食品卸業者とのパートナーシップを積極的に募集し、米、野菜、フルーツ、肉などの食材を契約栽培や直接取引で調達しています。特に、フードロス削減への取り組みとして、規格外食材やスポット商品、無選別品も積極的に買い取り、メニューに活用するサステナブルなビジネスモデルを推進しています。さらに、新規出店に向けた物件情報も広く募集しており、愛知、岐阜、静岡、三重、滋賀、広島、福岡といったエリアでのロードサイドや駅前ビルイン物件を求めています。 飲食事業に加えて、同社はオンライン販売事業も展開しており、「廣島チョコマニア」ブランドで「チョコのnobebou」シリーズなどのチョコレート菓子を楽天市場を通じて全国の顧客に提供しています。これは、実店舗での飲食体験だけでなく、自宅でも同社の「おいしい」を楽しめる機会を創出するものです。同社は現在19店舗を運営し、約600名の従業員を擁しており、セントラルキッチンを設けることで効率的な食材管理と品質維持を図っています。顧客の心が満たされ豊かになることを目指し、常に新しい食の体験とサービスを提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,066万円
総資産
21億円
従業員数（被保険者）
84人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
7.63% · 2017年5月
1期分（2017/05〜2017/05）
ROA_単体
0.99% · 2017年5月
1期分（2017/05〜2017/05）
自己資本比率_単体
12.98% · 2017年5月
1期分（2017/05〜2017/05）
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