宮崎県延岡市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒882-0035 宮崎県 延岡市 日の出町1丁目8番地14
- 法人番号
- 2350001015596
宮崎県延岡市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社NOMO BAKERYは、宮崎県延岡市日の出町でベーカリー「NOMO BAKERY」を営み、地域の子どもから高齢者までを対象にパンや焼き菓子を製造・店頭販売する。同社は店主が毎日約60種類を焼き上げ、食パン、塩パン、菓子パン、惣菜パン、フォカッチャ、ベーグル、クロワッサン、ライ麦全粒粉を使ったセミハード系、牛乳・卵不使用のフランスパンなどを取りそろえる。国産小麦粉を使用し、水・牛乳・小麦粉で仕込む卵不使用の食パンや、玄米・全粒粉を取り入れた食パンも扱う。 店舗ではパンごとの焼き上がり時刻を公開し、複数回に分けて製造することで、利用者が焼きたての商品を選びやすい販売体制を整える。電話による取り置き予約にも対応し、予約を優先して商品を確保する店頭直販型のビジネスモデルを採る。曜日限定のプリン、カヌレ、スコーン、日向産へべずを使ったパンに加え、オレンジ食パンやトマト食パンなどの季節商品も展開する。地元農園が製造する無添加の苺ジャムも販売しており、日常の食事需要と間食需要に対応する商品構成、約60種類の品ぞろえ、気温や湿度に応じて生地の状態を調整する製パン技術に特徴がある。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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