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宮崎ひでじビール株式会社は、九州・宮崎の祖母傾山国定公園、行縢山麓の豊かな自然環境に恵まれた地で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を駆使し、高品質なクラフトビールの製造・販売を手掛けています。同社は「Think Global, Brew Local」を理念に掲げ、欧州のビール文化を継承しつつ、地域に根差した独自の味づくりを追求しています。特に、味にごまかしのきかないラガー系ビールを主力とし、「スッキリとした味とキレ」が特徴で、「体が自然に求めてしまう！個性を楽しみながら、何杯飲んでも美味しいビール」というドリンカビリティを重視しています。この品質は、2006年に導入したビール酵母の純粋自家培養技術によって支えられています。 同社の事業は、定番の瓶・缶・樽生ビールの製造販売に加え、宮崎県産品を積極的に活用する「宮崎農援プロジェクト」を推進。日向夏、完熟キンカン、宮崎マンゴー、ゆず、紫いも、麦など、地元の豊かな農産物を取り入れたユニークなビールや発泡酒を開発し、地域の一次産業活性化にも貢献しています。さらに、宮崎県産ビール麦100%を使用し、自社麦芽加工工房で製造した出来立て麦芽で醸造する「YAHAZU PILSNER」や、九州で初めて商業的ホップ栽培を開始し、ホップオーナー制度を導入するなど、原料からのこだわりも徹底しています。 販路としては、全国の一般消費者向けにECサイトでの販売や、直営店「延岡 麦酒蔵Hideji和厨房」「延岡三蔵・県産酒Bar HIMUKA」、宮崎市内の複合施設「HAROW」内クラフトビアパブ、宮崎駅構内の「Kyushu Craft STAND -Miyazaki-」を展開。また、宮崎県北エリアの飲食店や小売店への配送、国内外のビールイベントへの積極的な出展を通じて、幅広い顧客層に商品を届けています。国際的な評価も高く、「栗黒」がワールドビアカップ2022で金賞を受賞するなど、数々の地ビールコンテストで受賞歴を誇ります。2010年にはEBO（従業員による会社買収）により新生「宮崎ひでじビール株式会社」として再出発し、地域からの支援を受けながら、宮崎の魅力を世界に発信する「グローカル・クラフトビール・ブルワリー」を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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新サンフード工業株式会社は、豊かな自然条件に恵まれた宮崎県に立地する、冷凍野菜および調理冷凍野菜の一貫生産型工場です。同社は、近隣の農業生産団体との強力な連携の…
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