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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社東久保養鶏は、宮崎県高原町で宮崎赤鶏の養鶏、食鳥加工、販売を手掛ける会社である。同社は先代による開業から30年以上の実績を持ち、飼育から加工、直売所・通販での販売までを自社で担う。鶏舎の温度・湿度、飼料、水を管理し、一般的な鶏より長い約150日をかけて宮崎赤鶏を飼育することで、弾力のある肉質と濃い旨味を引き出している。処理場と飼育場の検査、HACCPに沿った衛生管理、食鳥処理衛生管理者による管理も事業基盤となる。 加工品は、宮崎赤鶏・若鶏のタレ焼きや塩コショウ焼き、たたき、タレ味生肉、小間切れ、骨付きブツ切り、むね肉、もも肉を中心とし、きんかん、ゆず味の鶏皮、自家製のたたき用タレも扱う。焼き物は醤油と酢を用いた下味に12時間漬け込み、炭火の遠赤外線・近赤外線で焼成した後、香りと旨味を保つため真空包装する。注文後に朝引きした鶏を加工し、冷凍便で全国へ農家直送する通販と、高原町の直売所での店舗販売が主な販売経路である。家庭の食卓や贈答・取り寄せ需要に加え、飲食店オーナーや料理人からの大口注文、用途に応じた加工・配送にも対応してきたが、業務用商品の新規取引受付は現在一時停止している。仲介業者を介さず生産者が直接販売することで、鮮度管理と価格設定を両立できる点に特徴がある。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
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