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味の素食品北海道株式会社は、1969年に「コーン食品株式会社」として設立されて以来、北海道の豊かな大地を活かし、食卓に「おいしい」を届けるための食品製造事業を展開しています。同社の主要事業は、素材原料の開発・生産、そして「味の素KKコンソメ」「鍋キューブ®」「パスタキューブ®」といったキューブ製品の生産です。特に「クノール® カップスープ」の基盤となるスイートコーンパウダーの製造においては、北海道内の100%契約農家と連携し、広大な畑で甘さたっぷりのスーパースイートコーンを栽培しています。コーンの「おいしい」時期がわずか1週間であることから、「コーンレンジャー」と呼ばれる専門家が気候や温度変化を徹底管理し、最適なタイミングでの収穫を実現。収穫されたコーンは24時間以内に工場へ運ばれ、新鮮な風味を閉じ込めるためパウダー化されます。この過程で、職人の手によって厳選された実の部分のみを使用し、皮や芯は牛の飼料に、茎や葉は畑の肥料にするという、30年以上にわたる循環型サイクルを構築しており、SDGsへの貢献も果たしています。また、スープに欠かせないクルトンも、北海道の自社パン工房で厳選された小麦粉から製造し、カリカリとした食感を追求しています。キューブ製品の製造では、食塩、乳糖、グラニュー糖、味の素など25種類もの原料を混合し、キャラメル状に圧縮成形することで、高品質な固形調味料を生み出しています。同社は、原材料の栽培から加工、最終製品化までを一貫して手掛けることで、安心・安全な製品を顧客に提供する独自のビジネスモデルを確立しており、品質と安全性を追求し続けることで、お客様に驚きと感動、そして喜びを届けることを目指しています。訓子府工場と十勝工場を拠点に、コーンパウダー、クルトン、チキンミート、各種キューブ製品の生産と設備保全を行い、素材開発部では既存製品の改善や新製品・素材開発、農業技術開発支援にも取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
9,909万円
総資産
27億円
従業員数(被保険者)
209人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
ROE単体
8.2% · 2026年3月
11期分(2016/03〜2026/03)
ROA単体
3.71% · 2026年3月
11期分(2016/03〜2026/03)
自己資本比率単体
45.32% · 2026年3月
11期分(2016/03〜2026/03)
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