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クレードル食品株式会社は、1961年に北海道美幌町で創業した、農水畜産物の加工食品製造販売を手掛ける企業です。同社は「北の大地の恵み」を原料とし、その風味を損なうことなく、美味しく高品質で安全な食品を全国に提供することを使命としています。主要事業は「調理冷凍食品」「冷凍野菜」「乾燥野菜」の3本柱で構成されています。 調理冷凍食品分野では、コロッケ、グラタン、袋入り惣菜、スープ、ソース、各種包餡スナックなどを製造。大手冷凍食品メーカーへのOEM供給や、量販店・業務卸・外食産業へのODM供給を幅広く行っています。特に、国内最大級のフライ済みコロッケ生産能力を誇り、新鮮な生乳からの一貫生産設備、コンピュータースケールによる自動計量充填ライン、多様な形状・サイズに対応する包あん成形設備が強みです。2019年には自社ブランド「オホーツク FOOD Lab」を立ち上げ、北海道産の厳選素材を使用したコロッケ（さくら豚とサッシー、和牛ときたあかり、かぼちゃ、かにクリーム）やグラタン（かに、ほたて、野菜）を一般消費者向けに展開し、楽天市場での販売やTVショッピングも行っています。 冷凍野菜分野では、北海道産のポテト、にんじん、南瓜、タマネギなどを急速冷凍し、国内外の食品メーカー、菓子メーカー、惣菜メーカーへ加工原料として安定供給しています。年間2,900トンを超える冷凍ポテト各種、年間5,800トンの冷凍野菜を生産販売しており、株主農協との連携による安定的な原料調達力を有しています。 乾燥野菜分野では、国内唯一・最大のシングルドラムドライヤー設備を駆使し、生鮮ポテトを加工したマッシュポテトフレーク・パウダーや、さつまいもを原料としたゴールドマッシュフレーク・パウダーを製造。スナック菓子、即席スープ、各種惣菜などの加工原料として、国産原料を求めるメーカーに供給しています。マッシュポテトは創業以来半世紀以上続く主力製品です。 同社は、徹底した衛生管理と品質管理を実践し、国際食品安全規格であるFSSC22000認証および日本冷凍食品協会認定工場としての基準を満たしています。また、SDGsへの取り組みとして、汚水処理施設の改善による環境負荷低減、野菜加工残渣の飼料化やバイオマス発電への供給、太陽光発電の導入計画など、持続可能な社会への貢献にも注力しています。これらの取り組みは「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード」での受賞実績にも繋がっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
245人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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