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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
協和酒造株式会社は、愛媛県伊予郡砥部町の老舗酒蔵です。同社は、銘酒「初雪盃」の製造・販売を主軸事業とし、水と米にこだわり、昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」といった伝統的な手作業による小仕込みの酒造りを頑なに守り続けています。「酔うための酒」ではなく、米の旨みを感じられる「味わうための酒」を追求し、品質を重視した奥行きのある酒質を目指しています。主要製品には、精米歩合35%の純米大吟醸から本醸造、普通酒に至るまで幅広い日本酒ラインナップがあり、特に愛媛県産の「しずく媛」「松山三井」「媛育71号」などの酒米や、兵庫県産「山田錦」、富山県産「五百万石」を使用し、愛媛さくら媛酵母（ES-1トロピカルタイプ）を用いた「さくらさらさら純米大吟醸」のような地域性を活かした商品も展開しています。また、砥部町特産の七折小梅や柚子、すももを使用したリキュール類や凍結酒も製造・販売しており、多様な顧客ニーズに応えています。販売チャネルとしては、本社1階に併設された直売店「蔵元」での対面販売、季節限定品や超限定品を含む商品の試飲提供、公式オンラインストアでの全国向け販売、そして一部商品は全国の取扱店を通じて展開しています。さらに、江戸時代末期に建てられた酒蔵の2階をリノベーションした「酒蔵カフェ はつゆき」を運営し、甘酒や酒粕を使ったオリジナルスイーツ、ノンアルコール甘酒などを提供することで、地域観光の拠点としての役割も担っています。カフェでは砥部焼の器を使用し、地元の文化発信にも貢献。関連食品・グッズとして、とべっちサイダーや酒蔵のあまざけ、料理用純米酒、砥部焼ぐい呑みペンダントなども手掛け、多角的な事業展開を行っています。同社は、伝統的な酒造りの技と地元の豊かな資源を融合させ、高品質な酒類と地域に根ざした体験を提供することで、顧客からの信頼と愛顧を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
協和酒造株式会社は商標1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
