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株式会社Ｉｋｉｇａｉ Ｒｉｔｕａｌは、「UPBEET!Tokyo」ブランドを通じて、100%植物性由来のヴィーガン＆グルテンフリースイーツの製造・販売を手掛けています。同社は「スイーツなのに罪悪感なし！」をコンセプトに、地球と身体に優しいこだわりの食材を使用。主要製品は、揚げずに焼きと蒸しで仕上げたモチモチ食感の「UPBEET!ドーナツ」シリーズで、プレーン、ビーツベリー、有機抹茶、ザッハトルテなど多様なフレーバーを展開しています。特に「ザッハトルテ」は長野県産杏ジャムや金沢の伝統的な金箔を使用し、プレミアムラインとして提供。その他、白味噌を使用した濃厚な「チーズケーキ」、ジャパン・フード・セレクションでグランプリを獲得した「甘酒ブラウニー」、食物繊維豊富なオートミールと米麹を取り入れた「クッキー」や「ビスケット」、自宅で手軽に作れる「スイーツミックス」、朝食向けの「グラノーラ」や「チョコナッツバター」など、幅広い商品を展開しています。同社の強みは、乳・卵・小麦・白砂糖不使用、香料・着色料不使用といった徹底したこだわりと、日本ヴィーガン協会およびジャパンハラールファンデーションの認証取得による高い信頼性です。ひよこ豆、玄米粉、有機オートフラワー、米麹、甘酒、白味噌といった栄養価の高い日本の発酵食品やスーパーフードを積極的に取り入れ、美味しさと健康を両立させています。また、長野県坂城の自社農園で栽培されたビーツやズッキーニを使用するなど、素材へのこだわりも特徴です。オンラインショップを主な販路とし、全国の健康志向の高い顧客や、アレルギーを持つ方、ヴィーガン・ハラール対応を求める方々へ、高品質で革新的なスイーツを提供しています。ギフト需要にも対応し、オリジナルギフトボックスやバッグも販売しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
14期分（2025/05〜2026/06）
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