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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社アルチザナルは、東京都世田谷区の下高井戸で「パティスリー・ノリエット」を展開し、フランス菓子の製造・店頭販売を主軸とする。同社の商品構成は、約40種類のプチガトーをはじめ、注文サイズに対応するアントルメ、ドゥミセック、フールセック、ショコラ、コンフィズリー、ヌガー、グラス・ソルベ、パン、トレトゥールなどから成る。クリスマス期にはビュッシュ・ド・ノエルやショートケーキ、シュトレンの予約販売も行い、季節や用途に応じた菓子需要に対応する。シェフの永井紀之は欧州の菓子店・レストラン・ホテルで6年間経験を積み、フランス地方菓子に関する著書を持つほか、製菓専門学校で特別講師を務めた実績がある。 同社は同じ建物で「プティ・リュタン」も運営し、フランス料理をカジュアルに楽しめる飲食事業を組み合わせている。ランチではパスタ、グラタン、そば粉のガレット、肉料理を扱い、サラダまたはスープと自家製パンを組み合わせる。週末のディナーでは、田舎風パテ、鴨肉や牛肉、ラム肉の料理などをアラカルト形式で用意し、ワイン、ビール、カクテル類も販売する。ノリエットのケーキとコーヒーまたは紅茶を追加できる構成により、菓子販売とレストラン利用を相互に結び付けている。地域住民や下高井戸駅周辺の来訪者を主な顧客とし、製造した菓子の店頭販売、予約商品の受け渡し、店内飲食を収益源とする複合的なビジネスモデルに特徴がある。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
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有限会社アルチザナルは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
1件
ノリエット
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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