千葉県柏市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒277-0053 千葉県 柏市 酒井根５丁目１番３号
- 法人番号
- 3040001065374
千葉県柏市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社かどやは、千葉県柏市酒井根で「そば処かどや」を営む会社であり、同社は日本そば、うどん、丼物、一品料理の店内飲食を主軸とする。北海道産そば粉を使った二八そばに加え、うどんと中華麺も早朝から店舗で製麺する。出汁には鰹節、鯖節、鯵節などを蒸して荒削りにした削り節を用い、秘伝のかえしと合わせてそばつゆに仕立てる。カレーライスとカレー丼・カレー南蛮には、それぞれ配合の異なる自家製カレー粉を使用する。温冷のそば・うどん、天ぷら、鍋料理、丼物、酒類に合う料理のほか、麺と丼を組み合わせたセットメニューを扱う。 店舗は座敷36席とテーブル16席の計52席を備え、日常の食事に加えて宴会や会食にも対応する。宴会料理では、そば、一品料理、刺身、素材を生かした創作料理を予算に応じて構成する。また、2品以上の注文を対象に店舗から1.5km圏内への出前を行い、テイクアウトにも対応するため、近隣住民や家族連れ、職場での食事需要を店外でも取り込む。浅草本店の味を受け継ぎ柏で53年営業してきた実績があり、自家製麺と自家製カレー、削り節から取る出汁を中核に、店内飲食、宴会・会食、出前、持ち帰りを組み合わせる事業構成に特徴がある。出汁を取った後の削り節を乾燥させて農家へ送り、土壌づくりに活用し、収穫された野菜を料理に用いる循環にも取り組む。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社かどやの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
所在地を問わず同業種で選定
