個人向け
株式会社知味斎は、千葉県柏市を拠点に本格中国料理を提供する飲食業および中華惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は「民以食為天」を企業理念に掲げ、最高の食材が持つ本来の味を最大限に引き出す大胆かつ繊細な調理技術を強みとしています。柏市に「老中国菜 知味斎本店」を構え、ランチ、ディナー、アラカルトメニューのほか、多様な価格帯のコース料理を提供しています。フカヒレ姿煮や上海トンポーロウ、黒毛和牛の黒胡椒炒めなど、厳選された高級食材を用いた料理が特徴です。また、法事、長寿祝い、七五三、新年会、忘年会、歓送迎会といった各種宴席にも対応し、最大35名までの貸切プランも用意しています。さらに、食通向けの会員制イベント「老饕（食いしんぼう）の会」を不定期で開催し、四季折々の旬の食材を用いた特別フルコース料理を提供することで、顧客に特別な食体験を提供しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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