千葉県茂原市に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒297-0015 千葉県 茂原市 東部台２丁目１番地４
- 法人番号
- 3040001075357
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千葉県茂原市に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＣＦ３プロジェクトは、ラーメンの販売を主軸に、ラーメン店のプロデュース、中華麺および材料の販売を手掛ける。千葉県茂原市・長生村で「らぁ麺三軒屋」「中華そば 鷸」「中華そば ほおじろ」「中華そば しとど」を運営し、豚骨、醤油、味噌、煮干し、鶏白湯、貝出汁など、店舗ごとに異なるラーメンやつけ麺、定食、飯物を販売する。茂原店は豚バラ肉を載せたご当地商品「もばらーめん」の発祥店であり、ほおじろの和風だしつけそばは「SARAH JAPAN MENU AWARD 2018下半期」関東淡麗ラーメン部門で三つ星を受賞した。 同社は各店舗でスープと具材を仕込み、スープの種類に合わせて麺の太さ、形状、小麦粉、加水率を変更する自家製麺を特徴とする。気温や湿度、季節に応じて加水率や切り出しの厚さも調整し、麺には保存料を使用しない。業務用中華麺は千葉県内外のラーメン店へ卸し、取引先のスープや希望に応じて細麺から太麺まで設計する。独立開業支援では、立地選定、店舗設計、厨房レイアウト、味づくり、実店舗研修、開店後の定期訪問を組み合わせ、フランチャイズ方式ではなく各オーナーの意向を反映した店舗づくりを支援する。直営店の飲食売上に加え、麺・材料の卸売と店舗プロデュースを収益源とする事業構成である。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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