千葉県流山市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒270-0144 千葉県 流山市 前ケ崎６６７番地の４０
- 法人番号
- 3040001107465
千葉県流山市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さじろうは、串かつ専門店の経営を主軸とし、「串かつさじろう」のフランチャイズ運営、飲食店コンサルティング、飲食店の開業支援、バックオフィス支援を手掛ける。同社は柏本店と南流山店を展開し、串かつのほか、どて焼きや複数の串を組み合わせたセットメニューを扱う。店内飲食は1名からの予約、大人数での利用、貸切、子ども連れに対応し、テイクアウトとデリバリーにも応じるなど、地域住民、駅周辺の勤務者、家族、宴会利用者を主な顧客層とする。 串かつは通常より高温の油で短時間に揚げ、盛り付け前にも油切りを行うことで、衣に残る油を抑える調理方法を採用する。表面積が小さく吸油量を抑えやすい細目パン粉を用い、生キャベツを添える商品構成にも特徴がある。店舗事業で培った調理、接客、店舗管理の知見を基盤に、加盟店向けのFC運営と、飲食店事業者向けの経営・開業コンサルティング、事務管理を含むバックオフィス支援を組み合わせる事業構造を持つ。直営店の売上に加え、FC運営および飲食店支援を収益源とするビジネスモデルであり、専門店の運営実務を外部事業者の開業や経営管理にも活用している。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 1人（-1人）
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商標
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登録・現存
0件
審査中
0件
満了
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消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
