法人向け(飲食・食品・小売・EC)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社HOLYは、飲食店の経営、小売・通信販売、宿泊施設の経営、畜産・農業、解体処理施設の運営、食肉の卸売・小売、ペットフードの製造販売を事業領域とする。同社は「わさびダチョウ」とジビエを中核商材に据え、ダチョウのふ化・飼育から、とさつ、解体、食肉加工、商品開発、販売までを自社で担う6次産業認定事業者である。穀物飼料の使用量を他の畜産飼料の半分以下に抑えられるダチョウに着目し、専用工場の設備と検査体制を用いて食肉を加工する。生産・処理・加工・販売を垂直統合することで、鮮度管理と価格調整を両立させるビジネスモデルに特徴がある。 通信販売では、わさびダチョウ、西伊豆産の鹿肉・猪肉、豚肉などを使用した冷凍食品や味付け肉、パスタソースを一般消費者へ販売する。商品には、5時間煮込んだダチョウのチリコンカンとグリーンカレー、猪肉のスパイシーカレー、鹿肉のハヤシライスソース、わさび・桜葉味噌・柑橘塩だれなどで調味した肉、しゃぶしゃぶ用スライスがある。冷凍食品は1人前の薄型個包装とし、温めるだけ、またはパスタとフライパンで和えるだけで調理できる設計で、家庭での食事や保存需要に対応する。 国内外のレストランで20年以上の調理経験を持つスタッフが、食肉処理だけでなくレシピ設計や商品監修にも携わる。地元食材を組み合わせた加工品を開発し、ジビエ特有の臭みや癖を抑えた料理へ仕立てる点を強みとする。畜産・解体処理・加工・卸売・オンライン販売を社内で接続し、生産者としての素材管理と料理人としての加工技術を一つの商品体系に反映している。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年1月
26期分(2023/12〜2026/01)
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年1月
前年同月 2人(2025年1月)→ 0人(-2人)
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