個人向け
株式会社津具屋は、「津具屋製菓有限会社」を中核事業会社とするホールディングス企業です。同社グループは、嘉永2年(1849年)に信州・伊谷で武田家に納める菓子をつくる「菓子司」として創業して以来、200年近くにわたり菓子製造および販売を主要事業としています。伝統の味と地域特有の素材を活かしつつ、現代のニーズを取り入れた「菓子文化」を発信し続けています。 津具屋製菓有限会社では、どら焼き、カステラ、まんじゅう、きんつば、ロールケーキ、しぐれといった和洋菓子を幅広く製造・販売しています。特にどら焼きは同社の代名詞であり、長年の経験で確立された自家製餡とふんわりとした生地の組み合わせが特徴です。また、トレーニングや運動前のカーボ補給に特化した「フィットサンド」のような革新的な商品開発にも力を入れており、白あんベースに甘夏の果肉を加え、低脂質でカロリー計算が容易な機能性菓子を提供しています。信州特産のリンゴを用いたアップルパイや、カマンベールどら焼き、窯焼黒糖ケーキなど、地域色豊かな新しい味づくりにも挑戦し、全国に向けて商品を展開しています。 ビジネスモデルとしては、自社工場での菓子製造に加え、直営店での販売に注力しており、お客様に「その場所に訪れた思い出」という付加価値を提供しています。さらに、グループ全体として観光事業にも力を入れており、山梨県の「八ヶ岳チーズケーキ工房」や長野県の「蓼科高原チーズケーキ工房」といった観光施設を運営しています。これらの施設では、店内飲食や買い物だけでなく、工房見学や試食も楽しめることで、お客様に「旅の思い出」そのものを提供することを目指しています。オンラインストア「菓匠 津具屋本舗/楽天市場店」を通じた全国への販売も積極的に行い、幅広い顧客層に高品質で安心安全な菓子を届けています。同社は「お菓子を通じて人に感動や安らぎを提供する」という企業理念のもと、安全で美味しく、価値ある製品づくりを追求し、人と人との心をつなぐコミュニケーションツールとしてのお菓子の役割を大切にしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社津具屋の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る津具屋製菓有限会社
津具屋製菓有限会社は、嘉永2年(1849年)に信州・伊谷で武田家に納める菓子をつくる「菓子司」として創業して以来、200年以上にわたり菓子製造および販売を手掛け…
株式会社マツザワ
株式会社マツザワは、「人と地域の気持ち」に寄り添い、地域文化を伝える土産品総合企業として、青果、製造、卸売、小売、飲食の多岐にわたる事業を展開しています。同社は…
株式会社フル里農産加工
株式会社フル農産加工は、長野県長野市を拠点に、「100年後の長野の農業を変える」という社是のもと、ヘーゼルナッツの国産化と6次産業化を推進する企業です。同社の主…
株式会社西飯田酒造店
株式会社西飯田酒造店は、江戸末期創業の歴史を持つ長野県の酒蔵です。北アルプスに源を発する清流犀川のほとり、冷え込みが厳しく酒造りに最適な善光寺平という環境で、手…
藤澤醸造株式会社
藤澤醸造株式会社は、長野県東筑摩郡生坂村に拠点を置き、漬物、食料品、味噌、醤油、麹の製造加工及び販売を手掛ける老舗醸造会社です。藤澤醤油店として創業し、法人化さ…
酒ぬのや本金酒造株式会社
酒ぬのや本金酒造株式会社は、1756年(宝暦6年)創業の歴史を持つ、長野県諏訪市に拠点を置く老舗の日本酒蔵元です。同社は「本当の一番(金)の酒を醸す」という理念…
WICKED WAY MEAD株式会社
WICKED WAY MEAD株式会社は、蜂蜜を発酵させて造られる世界最古の酒「ミード(蜂蜜酒)」の製造・販売を手掛けるクラフトミーダリーです。同社は、ミードの…
株式会社ビオカ
株式会社ビオカは、厳選された有機食材を使用した高品質な食品の企画、製造、およびオンライン販売を手掛ける企業です。同社は、消費者の健康と食の安全に配慮し、有機JA…
株式会社丸世酒造店
株式会社丸世酒造店は、長野県中野市に拠点を置く、1870年(明治3年)創業の老舗酒蔵です。初代が「世の中が丸くなりますように」との願いを込めて「丸世」と名付け、…
株式会社XAXA
株式会社XAXAは、長野県松本市村井町北を本社に、2022年4月設立の「きみと心弾む毎日を、これからもずっと。」をビジョンに掲げ、ペットとその家族の絆を深める食…
有限会社トザワ
有限会社トザワは、長野県に拠点を置く食品メーカーであり、こんにゃく、焼き麩、ところ天、そして各種ゼリーの製造卸を手掛けています。同社は「美味しい」と「ヘルシー」…
株式会社CocoChouChou
株式会社CocoChouChouは、ヴィーガンおよびグルテンフリーに特化した手作り菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「ひとりひとりの『ココ気になる』に耳を…
志賀泉酒造株式会社
志賀泉酒造株式会社は、長野県中野市に拠点を置く、清酒および焼酎、関連商品の製造・販売を手掛ける酒蔵です。昭和35年(1960年)に信濃中野税務署管内の11蔵元が…
沓掛酒造株式会社
沓掛酒造株式会社は、長野県上田市下塩尻の北国街道沿い、千曲川と虚空蔵山に挟まれた地で、江戸元禄年間(1688~1704年)に創業して以来、300年以上にわたり酒…
株式会社精良軒
株式会社精良軒は、山梨県南巨摩郡富士川町に店舗を構える、大正7年創業の老舗ベーカリー・菓子店です。同社は長きにわたり、パン、和菓子、洋菓子、その他菓子の製造販売…
株式会社丸中食品
株式会社丸中食品は、長野県茅野市を拠点に、諏訪地域(諏訪市、茅野市、岡谷市、下諏訪町、原村、富士見町)を中心に40年以上にわたり「食」の提供を通じて地域社会に貢…
株式会社リッティーズ
株式会社リッティーズは、植物成分100%にこだわったプレミアムなソフトクリームとアイスクリームの製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力製品である「Rare B…
株式会社きのこや松下
株式会社きのこや松下は、長野県飯田市を拠点に、幻のキノコとも称される「はなびらたけ」の専門栽培と販売を一貫して手掛ける企業です。創業50年のきのこ栽培の歴史を持…
有限会社信濃ハム
有限会社信濃ハムは、長野県中野市を拠点に、安心と健康をモットーとした職人手づくりのドイツ流製法によるハム、ソーセージ、ベーコンなどの食肉加工品の製造販売を手掛け…
株式会社SATOKA
株式会社SATOKAは、長野県長野市の豊かな自然が息づく山を拠点に、長期熟成生ハム「掬月 Jamón KIKUZUKI(ハモンキクヅキ)」の製造・販売を手掛ける…
有限会社佐研フーズ
有限会社佐研フーズは、長野県立科町を拠点に、信州の豊かな自然が育んだ素材を活かした健康食品の研究開発、加工製造、販売、そしてなつめの栽培を手掛ける企業です。同社…
株式会社トップホテルズマネイジメント
株式会社トップホテルズマネイジメントは、長野県安曇野市に拠点を置き、北アルプス穂高連山の伏流水を源とする清涼飲料水「あずみ天然水」および天然水「FIRE FLY…
有限会社おやど食品
有限会社おやど食品は、長野県駒ケ根市に拠点を構え、代々受け継がれる伝統的な漬物製造販売を営む企業です。同社は、信州を代表する特産品である野沢菜漬けを事業の中核に…
株式会社アップルアンドローゼス
株式会社アップルアンドローゼスは、2015年に長野県安曇野市で誕生した、信州産りんごとお花をテーマにしたお菓子専門店です。同社は「長野県産の食材や食文化、りんご…
株式会社マウンテンナッツ
株式会社マウンテンナッツは、石臼挽き蕎麦香房「山の実」ブランドを展開し、蕎麦ピッツァの製造・販売およびオンラインストアを通じた通信販売を主軸とする企業です。同社…
新田醸造有限会社
新田醸造有限会社は、江戸末期創業の歴史を持つ信州坂城町唯一の味噌蔵として、伝統的な味噌の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は「味噌の可能性を、とき放つ…
酢久商店株式会社
酢久商店株式会社は、延宝二(1674)年3月に創業した350年の歴史を持つ企業であり、醤油製造販売、味噌販売、鰹節その他雑品の卸小売を主要事業としています。同社…
有限会社健康生活舎
有限会社健康生活舎は、1963年の創業以来、「ほほえみいっぱいおかげさまいっぱい」を理念に掲げ、長野県黒姫山麓の豊かな自然を拠点に事業を展開しています。同社の主…
有限会社丸井伊藤商店
有限会社丸井伊藤商店は、創業100年を超える老舗の発酵食品メーカーです。同社は、信州味噌、味噌漬物、どぶろく、甘酒、発酵スイーツといった多岐にわたる発酵食品の製…
有限会社おぶせ庵
有限会社おぶせ庵は、長野県小布施町を拠点に、多岐にわたる食品の製造・販売および通販事業を展開しています。同社は32年前に小布施で初めて栗ソフトクリームを販売した…
有限会社あちの里
有限会社あちのは、長野県下伊郡阿智村の標高700mに位置する準高冷地で、昼夜の寒暖差に育まれた地元産の野菜や果実を主原料とした農産加工食品の製造・販売、および農…
有限会社マルイチフードサービス
有限会社マルイチフードサービスは、長野県上伊郡飯島町を拠点に、食肉販売、食肉製品製造・販売、惣菜製造・販売、そして飲食店の営業を多角的に展開しています。同社は、…
有限会社備前屋本店
有限会社備前屋本店は、天明二年(1782年)に初代籐右衛門が徳川家康生誕の地である岡崎宿伝馬に創業した、240年以上の歴史を持つ老舗の菓子製造販売会社です。同社…
有坂食品株式会社
有坂食品株式会社は、長野県の伝統的な漬物である野沢菜漬の製造・販売を専門とする企業です。同社は、契約農家で栽培された新鮮な野沢菜を厳選し、天日塩100%を使用し…