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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社小妻屋本店は、乾麺、手折り麺、半生麺の製造・販売を主軸とする食品メーカーである。同社の営業品目は、そば・うどん・冷麦・素麺などの乾麺、そば・うどん・茶そばの手折り麺、半生そばで構成される。主力の「名代手折りそば」は、挽きぐるみ製粉のそば粉を使い、麺を正方形に三つ折りして二日間乾燥・熟成させる製法が特徴で、年間30万食の販売実績を持つ。「信州手折りそば」には一番粉を用い、化粧箱入りの贈答商品として展開するほか、つゆ付きの2食から30食まで複数容量をそろえる。 商品構成には、山芋を練り込んだ山芋そば、長野県産そば粉を使う藪そば・更科そば、3種類の麺幅を組み合わせた北信濃そば乱切り、しょうゆ味の手折り信州ラーメン、濃縮タイプの小妻屋つゆが含まれる。山芋そばは航空機の機内食にも採用され、家庭用や贈答用に加えて業務用途にも対応する。長野県青木村限定栽培のタチアカネを使った八割そばは、第65回信州そば品評会への入賞を記念した限定商品である。 直売店とオンラインショップを販売基盤とし、個人消費者、贈答品需要、航空会社などを対象に、自社製麺商品の単品販売と詰め合わせ販売を行う。オンラインショップでは麺類に加え、縄文おやき、七味唐辛子、川中島白桃、アスパラガスなどの信州名産品も取り扱う。自社製造の麺・つゆを中心に、地域食材や名産品を組み合わせて全国へ販売する事業構成に特徴がある。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社塩屋醸造
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ＷＩＣＫＥＤ ＷＡＹ ＭＥＡＤ株式会社は、蜂蜜を発酵させて造られる世界最古の酒「ミード（蜂蜜酒）」の製造・販売を手掛けるクラフトミーダリーです。同社は、ミードの…
株式会社ビオカ
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株式会社小妻屋本店は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
