法人向け（製造業）
株式会社IPLは、2008年10月に広島大学大学院医系科学研究科の杉山政則教授によって設立された広島大学発のベンチャー企業です。同社は、文部科学省の産学官連携促進事業を背景に、「健康長寿社会の実現」を究極の目標として、安心・安全な植物乳酸菌および麹菌、放線菌の有効利用技術開発とその社会実装に取り組んでいます。既に1,200株を超える同定済み植物乳酸菌のライブラリーを管理・保管しており、これらの乳酸菌株や麹菌などの保健機能性分子を活用し、多岐にわたる新製品の研究開発を行っています。具体的には、保湿効果の高い化粧品、整腸作用に優れた乳酸菌飲料、歯周病や虫歯の予防改善効果のある口腔ケア製品、肝機能およびフレイル・サルコペニアの予防改善に有効な健康サプリメント、さらには胃潰瘍や胃癌のリスクファクターとなるピロリ菌を死滅させる果汁発酵飲料など、人々のQOL向上に貢献する製品開発を推進しています。同社のビジネスモデルは、これらの研究成果に基づいた関連特許、ノウハウ技術、および分離同定した乳酸菌・放線菌の使用許諾を国内外の食品企業等に提供することで、新製品の市場展開を支援することにあります。また、杉山研究プロジェクトの研究成果に基づいて開発された商品に付与される「BioUniv.」ブランドの維持管理および使用許諾も行っています。同社は、植物乳酸菌の優れた保健機能性を未病の改善や健康維持に利用することを通じて、広島地域に留まらず、全世界の人々の健康を支えることを目指し、産学連携を通じて産業の活性化に貢献しています。その強みは、長年の研究で培われた豊富な菌株ライブラリーと、それらを活用した幅広い機能性食品・化粧品・医薬品候補の開発実績にあります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社勝原白貫堂は、広島県山県郡北広島町壬生を所在地に、明治後期創業の百余年の歴史を持つ老舗和菓子・複合事業者で、代表は細山力生氏。事業は和菓子の製造販売、飲…
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有限会社お菓子茂は、1931年に広島市中区で創業し、90年以上にわたり地域に根差した洋菓子店「pâtisserie OKASHIMO」を運営しています。同社の主…
株式会社福々庵
株式会社福々庵は、広島を拠点に、和菓子および焼きまんじゅうの製造販売を主軸とする食品製造企業です。同社は、厳選された素材と手焼きにこだわった「福まんじゅう」シリ…
