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株式会社しまね・プラネッツは、「食で世界を笑顔に」「食を通じて地域を元気にする」をビジョン・ミッションに掲げ、島根の豊かな自然が育んだ農水畜産物の加工品の製造・販売及び輸出、商品開発、企業の人材育成などを手掛けています。同社は、食べた人が笑顔になる「おいしい」食の提供を追求し、地域全体で手を取り合いながらその実現を目指しています。特に、自然豊かな環境で育った地元の野菜や果物、漁港で水揚げされた魚介類を大切に活用。鮮魚として流通しない折れた魚や小さな魚、規格外の野菜や果物も積極的に使用することで、自然資源の無駄をなくし、生産地を応援する取り組みを推進しています。 さらに、同社は「ごみゼロ」を目指すサステナブルな生産活動に注力。製造過程で発生する生ごみを電気式コンポストやパレット廃材を利用したコンポストで堆肥化し、酪農・農業を通じた循環型生産活動を推進しています。未来の世代に環境問題を残さない「ゼロウェイスト」の実現に向けた取り組みは、同社の大きな強みです。また、子どもたちや多くの人々に対し、ワークショップや体験を通じて「食」の大切さ、思いやり、優しさ、笑顔を伝える教育活動も展開。自ら作り、食べる体験を通して、食育とサステナブルな企業活動への理解を深めています。 商品開発においては、サステナブルな取り組みに賛同する「SHIMAplaメンバー」と開発設計段階から協働し、厳選された商品を提案。特に、自然放牧に情熱を燃やす酪農家の生乳を低温殺菌・ノンホモジナイズで大切に使い、添加物を使わない無添加ソフトクリームの素を製造し、全国のカフェ向け業務用として展開しています。これにより、コロナ禍で弱った地域経済の活性化や、酪農家、工房で働く人々の雇用創出と元気づくりに貢献。「しまプラブランド」として製造者と共に地域を盛り上げ、日本中、世界中においしさと笑顔を届けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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