法人向け（飲食・食品）
株式会社プレナスフーズは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto（ほっともっと）」や定食レストラン「やよい軒」、MKレストランなどを展開する株式会社プレナスグループの生産部門を担う企業です。同社は、食肉の加工・販売および玄米の精米を主要事業とし、グループ各店舗へ高品質な食材を安定的に供給しています。具体的には、から揚げ用鶏肉、牛肉・豚肉スライス、とんかつ、チキン加熱製品、ハンバーグ製品、飲茶製品などの食肉加工品に加え、無洗米を含む精米加工品を製造しています。 食肉加工においては、日本初の連続式解凍機や最新鋭の連続式丸刃スライサーを導入し、品質と歩留まりの向上を図っています。また、X線異物検査機や金属探知機、自動計量・積付システムを活用することで、徹底した衛生管理と異物混入リスクの低減に努めています。精米加工では、入庫された玄米の厳選から白米・無洗米への加工、そして形状検査・官能検査・味度検査を経て出荷に至るまで、一貫した品質管理体制を構築し、全国どこでも均一な品質の米を提供しています。同社はISO22000の認証を取得しており、安全・安心な食品提供への取り組みを強化しています。 事業拠点は、埼玉県に位置するCENTOS（関東総合工場）とCENTOS精米センター、福岡県に位置する甘木工場と九州精米センターの計4箇所です。特にCENTOSは、東日本向けのから揚げ用鶏肉や、ほっともっと・やよい軒全店舗向けのとんかつ・南蛮・ハンバーグなどを製造する大規模な食品総合工場であり、生産から配送までを一貫して行うことで、物流コストの削減と全国店舗への安定供給体制を確立しています。これらの生産体制と技術力を背景に、プレナスグループの食の源流として、顧客に価値ある商品を提供し続けています。
2026年5月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
352人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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マルコーフーズ株式会社は、冷凍とろろ芋、フリーズドライ・エアードライ製法による山芋粉末、農作物の冷凍・冷蔵加工品、乾燥加工品、および青果の製造販売を主軸とする食…
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株式会社デリモは、「おいしい時間を、あなたと」をブランドコンセプトに掲げ、調理麺や惣菜を中心としたデリカ食品の製造・販売を手掛ける企業です。1948年に製麺業と…
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株式会社草加デリカ
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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
