長崎県島原市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒855-0803 長崎県 島原市 新町１丁目３２３番地
- 法人番号
- 3310001016192
長崎県島原市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鶏満は、長崎県島原市で「地鶏炭火焼WAHAHA（わはは）」を展開する飲食事業者である。同社は、熊本県天草地方の養鶏場から毎日仕入れる地鶏「天草大王」を主力食材とし、宮崎スタイルの炭火焼、鳥刺し、もも焼、たたきなどの地鶏料理を扱う。ソリレス、ふりそで、はらみといった希少部位も数量限定で用意し、地鶏の部位ごとの味や食感を楽しめるメニュー構成に特徴がある。島原市内で天草大王を味わえる地鶏専門店として、地域住民や観光客、地鶏料理を求める利用者を主な顧客層とする。 鍋料理では、天草大王を使用した博多風水炊きや塩ちゃんこ鍋など、複数人で利用しやすい料理をそろえる。飲料は日本酒、焼酎、カクテル、ワインを扱い、日本酒は月ごとに推奨銘柄を入れ替える。店内はグループでの会食だけでなく一人での利用にも対応し、夕方から翌朝まで営業する居酒屋形態を採用している。天草の養鶏場からの継続的な仕入れ、鮮度を生かした鳥刺し、炭火による調理、希少部位の限定販売を組み合わせ、料理と酒類の店内飲食によって売上を得るビジネスモデルである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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