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豊の梅園企業組合は、大分県を拠点に伝統的な和菓子の製造・販売・卸売、および地域貢献活動を展開する企業組合です。同社の主要事業は、大分銘菓「豊の梅園」と「みかさ（どら焼き）」の製造と流通です。「豊の梅園」は、日田市大山産の完熟梅から作られた甘酸っぱい梅ねりを、大分県産もち米を原料とする芳ばしいそぎ種でサンドした風雅な菓子であり、ご家庭用からご贈答用まで幅広く利用されています。同社は、この銘菓を地元のトキハ本店、トキハわさだ店、大分空港売店、あけのアクロスタウンといった主要な販売チャネルに卸しており、大分を代表する土産品としての地位を確立しています。 また、同社が自信を持って提供する「みかさ」は、大分県産の厳選された原材料を主に使用し、一つひとつ丁寧に手作りされたどら焼きです。しっとりもちもちの「がわ」と北海道産小豆を使用した甘さ控えめの「つぶ餡」が絶妙なバランスを生み出し、第25回全国菓子大博覧会・兵庫で金賞を受賞するほどの高い評価を得ています。この「みかさ」は、大分県農業祭や地域のイベント等で限定的に販売され、多くのどら焼き愛好家から支持されています。 同社は菓子製造事業に加え、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。大分県菓子工業組合の構成企業として、菓子製造技術を活かした講習会を開催しており、今後は一般の方を対象とした和・洋菓子の教室も計画しています。さらに、文部科学省委託事業である「心理テストと産学官連携デュアルシステムを利用した進学・就職支援」にも参加し、進学・就職を目指す若者に対し、製菓理論や和洋菓子の製造過程を指導することで、技能習得とキャリア形成を支援しています。 同社の強みは、地産地消を重視し、大分県産の高品質な原材料にこだわった商品開発です。県産小麦や県産米を用いた菓子の研究開発は中小企業経営革新計画にも承認されており、常に新しい価値創造を目指しています。これらの取り組みを通じて、同社は伝統の味を守りつつ、革新的な商品と地域貢献活動を展開し、大分県の菓子文化の発展に寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2024年2月
3期分（2023/12〜2024/02）
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