法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
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有限会社ゴーリューは、大分県杵築の天文学者「麻田剛立」のスピリッツを継承する酒類の企画・ブランド運営を手掛ける企業です。同社は、西洋の技術と日本の心を融合させた「ハイカラ・ジャパネスク」をコンセプトに、麦焼酎GORYU、清酒ASADA、粕取り焼酎GORYU、梅酒Liqueur de la pruneといった個性豊かな酒類をプロデュースしています。主力商品である麦焼酎GORYUは、大分県杵築市産の国産麦「ニシノホシ」を100%使用し、3年連続モンドセレクション最高金賞を受賞した「仏の国東半島の六郷満山の地下水」で仕込まれています。減圧蒸留が主流の現代において、古来の常圧蒸留製法を採用することで、芋焼酎にも劣らないコクと香ばしい香りを実現し、従来の麦焼酎とは一線を画す深い味わいが特徴です。このこだわりは、銀座、六本木、麻布の高級クラブ、ラウンジ、バー、小料理屋、寿司店といった一流の料飲店を中心に高い評価を得ており、博多の中洲や湯布院の旅館でも提供されています。また、粕取り焼酎GORYUは、3年連続全国新酒鑑評会金賞受賞の銘酒「智恵美人」の酒粕と、同じくモンドセレクション最高金賞の地下水で仕込んだ希少な焼酎で、吟醸酒のようなフルーティーな香りが特徴です。日本酒ASADAは山田錦と地下水を使用し、低温長期発酵で和洋食に合うすっきりとした飲み口を実現。梅酒Liqueur de la pruneは大分特産の豊後梅と地下水で仕込み、爽やかな香りとすっきりした口当たりで女性に人気です。同社の製品は、書道家・中塚翠涛氏によるボトル・ラベルデザインにもこだわり、夜空や月面観測図をモチーフにした芸術性の高いパッケージも魅力です。製造は地元の名蔵である中野酒造・みろく酒造に委託し、地産地消を推進しながら、麻田剛立の探究心や創意工夫、継続力を現代に伝えるという企業理念に基づき、高品質な酒類を提供しています。顧客層は主に高級料飲店ですが、関連事業の「麻田本店」を通じて一般消費者への通販も行い、幅広い層に「はじめてなのに深い」感動を届けるビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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