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有限会社丸よ山岸水産は、宮城県女川町の尾浦湾を拠点に、牡蠣、ホタテ、ホヤなどの養殖・加工・出荷を手掛ける水産事業者である。同社の営業品目は殻付き牡蠣、ホタテ生貝柱、活ホタテ、ムール貝などで、家庭向けに加え、飲食店、中央市場、地元小売店へ販売する。主力の牡蠣は「かき大将」の名称で展開しており、同名称は登録商標となっている。仙台、関東近辺、中央市場を主要な出荷先とし、関西方面にも牡蠣を出荷している。 養殖場では、牡蠣を成長過程で海から複数回引き揚げ、殻を洗浄して海へ戻すことで栄養を取り込みやすくする生産方法を採用する。ホタテについても、山から流れ込む水と海のミネラルに恵まれた地形を生かした養殖技術を用いる。朝に自社船「山岸丸」で出航して牡蠣を水揚げし、午前中に帰港した後、尾浦湾の自社加工場へ速やかに搬入。殺菌、洗浄、選別、梱包を経て、新鮮な状態で出荷する体制を構築している。女川町で40年以上にわたり牡蠣養殖に携わってきた経験と、養殖から加工・発送までを自社で管理する工程が強みであり、海産物を育成・加工して市場、小売店、飲食店、一般家庭へ販売する事業構成を採る。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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嶋脇漁業株式会社は、青森県八戸市を拠点に、漁業、冷蔵倉庫業、養殖事業を営む水産事業者である。同社は1951年にイカ釣り漁業から創業し、現在は沖合底曳網漁業2隻と…
有限会社丸よ山岸水産は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
かき大将
農水産物・生きている動植物 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
