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株式会社海遊は、宮城県石巻市雄勝湾を拠点に、三陸の豊かな海の幸である牡蠣、ホヤ、ムール貝、赤皿貝の生産、加工、販売を一貫して手掛ける水産事業者です。同社は「究極の6次産業化」を掲げ、1次産業(生産)、2次産業(加工)、3次産業(販売)を自社で完結させるビジネスモデルを構築しています。これにより、生産から顧客への提供まで全ての工程を管理し、安心・安全かつ高品質な商品をリーズナブルな価格で提供することを強みとしています。 生産においては、水深40メートルに及ぶ雄勝湾の特性を活かした独自の「中層延縄式養殖」を採用しています。これは、菌が多く生息する海の上層部を避け、中層で養殖することで、海面の動揺や台風などの災害に強く、年間を通じて安定した供給を可能にする技術です。特に、3年以上かけて280g以上に育てるブランド牡蠣「夢牡蠣」や、厳選された「ほやの極み」、独自の技法で備蓄される「三陸ムール貝」など、高品質な商品を展開しています。加工段階では、水揚げ後の高圧洗浄、自動選別、そして雑菌や不純物が極めて少ない滅菌海水による22時間以上の浄化処理を徹底し、2016年に建設された新加工場で衛生管理を徹底しています。 安全管理体制は世界最高水準を目指しており、外部機関である(株)日本微生物研究所にノロウイルス検査と食品検査(生菌数、E.coli、腸炎ビブリオ)を週3回依頼し、高感度な「リアルタイムPCRプローブ法」を用いています。検査をクリアした商品のみを出荷し、その結果はウェブサイトで公開するとともに、商品にも検査証を添付しています。また、全従業員には定期的な検便検査とノロウイルス検査を義務付け、クリアした者のみが魚介を取り扱います。販売チャネルは、個人顧客向けのECサイト、企業・店舗向けの卸売、そして仙台市国分町で運営する直営オイスターバー「Ostra de ole(オストラ デ オーレ)」を通じて、三陸の新鮮な魚介を全国の顧客に届けています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
15人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社鮎川捕鯨
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桃浦かき生産者合同会社
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三沢市漁業協同組合
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株式会社海遊は商標3件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物(第31類)の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
First love
農水産物・生きている動植物 · 登録2018
牡蠣ぽん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
夢牡蠣
農水産物・生きている動植物 · 登録2015