株式会社庄福丸は、宮城県亘理町を拠点に、漁獲から加工・製造、流通までを一貫して自社で行う「漁業の6次産業化」を推進する企業です。同社は代々漁師として培ってきた経験を活かし、時代の変化に対応した新たな漁業のロールモデルを提案し、強い魚食文化の創造を目指しています。大小合わせて4隻の漁船を所有し、底引網、定置網、刺し網、貝桁、巻網といった多様な漁法を駆使することで、一年を通して安定した漁獲を実現しています。 主要事業として、漁獲した新鮮な魚介類を飲食店、産直市場、食料品店、オンラインストアなどへ卸売しています。顧客の要望に応じて、船上での放血処理や神経〆、三枚おろしなどの高度な加工処理を施し、亘理町内から仙台市、さらには東京まで高品質な魚介類を供給しています。 また、「亘理に船プロジェクト」を通じて、多様な魚を当たり前に食べる文化の継承と次世代への接続に貢献しています。具体的には、市場価値が低い「低未利用魚」を加工して出荷することで食品ロスを削減し、ヒラメやスズキなどの大衆魚に対しても神経〆や船上放血といった鮮度保持技術を適用し、高付加価値化を図っています。さらに、漁業の現状や魚の背景を伝える食育イベントを飲食店と共催し、漁業者、飲食店、消費者の交流を促進しています。 一般消費者向けには、旬の魚や貝を毎月自宅に届けるサブスクリプションサービス「庄福丸便」を提供しており、頭や内臓の処理、三枚おろしなどの加工済みで提供することで、手軽に亘理町の海の幸を楽しめるようにしています。学術研究への協力も積極的に行い、漁業データの提供を通じて、より効率的で持続可能な漁業の実現にも貢献しています。これらの取り組みにより、同社は地域社会への貢献と、豊かな魚食文化の未来を創造しています。
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宮城県亘理郡亘理町に所在する、2012年設立・従業員7名の農林水産（漁業・養殖）企業。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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