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村田漁業株式会社は、明治41年に鮮魚仲介業として創業して以来、一貫してマグロを中心とした水産物の取り扱いを主軸とする企業です。遠洋鮪延縄漁業を主要事業とし、太平洋、大西洋、インド洋など世界の広範囲な海域でマグロ漁を行っています。同社は「第8大功丸」を含む遠洋鮪延縄漁船を所有し、国際的な資源保護ルールに則った延縄漁法で操業。漁獲されたマグロは船上で迅速に解剖・洗浄処理され、超低温(-60℃)で高速冷凍・保管されることで、高い鮮度を維持したまま気仙沼港へ水揚げされます。 漁獲事業に加え、同社は水産物の加工・販売、および製氷事業も展開しています。松岩冷凍工場では、水揚げされたマグロを気仙沼地域HACCP認定基準に準拠した衛生管理体制のもと、選別、四つ割、血合い取り、柵・切り身加工といった工程を経て製品化し、超低温冷蔵庫(-55℃)で保管・出荷しています。また、製氷工場では漁獲物の鮮度保持に不可欠な凍氷を製造し、漁船への供給を行っています。これらの事業を通じて、マグロの漁獲から加工、流通までを一貫して手掛けることで、高品質な水産物を安定的に提供するビジネスモデルを確立しています。 同社は、漁師の目利きで厳選したマグロをはじめ、気仙沼産のカツオ、サンマ、紅鮭などの冷凍魚介製品を、電話、FAX、およびオンラインショップを通じて全国の個人消費者へ通信販売しています。東日本大震災で被災したものの、国の支援を受け最新鋭の船凍技術を搭載した漁船を竣工させるなど、復旧と事業の近代化を進めてきました。長年にわたり培ってきたマグロに関する深いノウハウと、徹底した品質管理体制が強みであり、安心・安全な「気仙沼産船凍マグロ」の普及拡大に努めています。
従業員数(被保険者)
32人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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