青森県八戸市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒031-0812 青森県 八戸市 大字湊町字本町３４番地１
- 法人番号
- 3420002008665
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青森県八戸市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社ふなばは、八戸菓子匠「港むら福」の屋号で、和菓子を中心とする菓子の製造・販売を行う。同社は1924年創業の菓子店で、昆布羊羹を昆布で挟んだ銘菓「より藻」をはじめ、干し菊「阿房宮」と自家製菊酒を使う「菊かすていら」「阿房菊」、さつま芋あんと粒あんを包んだパイ「湊魂」、青森県産小豆を炊いた粒あん入りどら焼き、チーズまんじゅうを定番商品として製造する。八戸の昆布、菊、日本酒、酒粕など地域に関係する素材を菓子へ取り入れている点に特徴がある。 季節商品では、練り切りによる上生菓子、八戸酒造の日本酒「八仙」を使った琥珀寒「酒のしずく」、酒粕入り生クリームと日本酒漬けレーズンを挟む「酒粕の生どら」のほか、鮎焼き、麩まんじゅう、花びら餅、焼き芋羊かん、栗蒸し羊羹、栗菓子「山みやげ」などを扱う。希望の意匠に合わせたオリジナル上生菓子にも対応し、桃の節句には練り切りで寿司を表現した「ひな寿司」を予約・数量限定で販売する。同社の舩場修は、2008年に全国和菓子協会の「優秀和菓子職」へ東北以北で初めて認定された。店舗での直接販売を軸に、季節菓子の予約販売や冷凍配送も組み合わせ、地元住民、贈答用の購入者、遠方の和菓子愛好者へ商品を届ける事業構成である。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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