法人向け（小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社丸幸・小西商店は、青森県八戸市を拠点に、ウニの製造販売を専門とする企業です。30年以上にわたりウニ一筋で事業を展開しており、厳選された高品質なウニを素材の味を活かした形で提供しています。同社は、青森県、北海道、岩手県をはじめとする日本各地、さらにはロシアなどの海外からもウニを仕入れています。 仕入れたウニは、自社工場において一貫した加工・製造プロセスを経て製品化されます。このプロセスには、市場から水揚げされたウニの鮮度管理、ウニ割機を用いた殻割り、繊細な身の丁寧な手作業による取り出し、内臓物や殻の破片の除去、水切り、そして顧客の用途に合わせた容器への盛り付けが含まれます。最終的に函詰めされたウニは厳重に確認され、梱包・発送されます。主な出荷先は、東京豊洲市場、北海道、北陸、東北の主要な市場であり、生ウニ（函詰め、パック、板など）や塩ウニ（瓶詰め）といった多様な形態で提供されています。これらの製品は、生食のほか、茶碗蒸しやパスタソース、酒の肴など幅広い用途で利用されています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
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