青森県八戸市に所在する、1944年設立・社会保険被保険者数27名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒031-0086 青森県 八戸市 大字八日町１番地
- 法人番号
- 8420001006418
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青森県八戸市に所在する、1944年設立・社会保険被保険者数27名の製造業（食品・飲料）企業。
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八戸酒類株式会社は、清酒の製造・販売を主力事業とする酒造会社である。同社は「八鶴」と「如空」を中核銘柄に据え、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造酒、生酒、にごり酒、原酒などを商品化する。青森県産の酒造好適米「華想い」「華吹雪」「吟烏帽子」や県産米を用い、南部杜氏の酒造技術、厳寒期の寒造り、低温長期発酵、山廃仕込、無濾過製法などを酒質に応じて使い分ける。十号酵母で醸す「如空 特別純米酒 金ラベル」、華想いを40％まで磨く純米大吟醸、食中酒向けの「八鶴 超辛純米酒 剛酒」など、原料米・精米歩合・酵母・発酵方法によって香味の異なる商品構成に特徴がある。 清酒に加え、名川町産の豊後梅を日本酒に漬け込んだ梅酒、リンゴ酸高生産性酵母と独自の醸造法を用いる低アルコール清酒「如空 林檎王国」、季節限定酒、日本酒を使った珍味も取り扱う。販売面では酒類流通に加え、蔵元直売所と自社オンラインショップを設け、家庭用、贈答用、祝い事や会食用の商品を全国の個人消費者へ直接販売する構成である。全国新酒鑑評会では八鶴工場と五戸工場の同時金賞を複数回達成し、「如空」も継続的に金賞を受賞したほか、青森県産清酒鑑評会の青森県知事賞やIWC日本酒部門の受賞歴を持つ。地域原料を生かした商品開発、二つの蔵と銘柄による品ぞろえ、鑑評会で蓄積した醸造技術を製造販売へ結び付けている。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
27人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.8% · 2026年10月
前年同月 26人（2025年10月）→ 27人（+1人）
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八戸酒類株式会社は商標17件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
17件
審査中・消滅含む 29件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
社会保険被保険者数
27人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.8% · 2026年10月
前年同月 26人（2025年10月）→ 27人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
