青森県八戸市に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数66名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒031-0822 青森県 八戸市 大字白銀町字三島下９２番地
- 法人番号
- 2420001005532
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青森県八戸市に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数66名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（卸売・商社・飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社味の加久の屋は、魚介類加工品・惣菜、缶詰・瓶詰、レトルト食品の製造・販売を主力とする食品メーカーである。同社は1984年から「ずわいがにむき身」のチルド出荷による全国流通を開始し、自社管理基準の下で製造を継続してきた。棒肉、爪、肩肉、爪ポーションなどをそろえ、寿司ネタをはじめとする業務用商材として市場や水産問屋へ販売する。低温で煮込む「さばの味噌煮」、陸奥湾産の「湯あがり帆立」「焼ほたて」、鮭の軟骨を使った「氷頭」、菊花巻きなどのチルド・冷凍惣菜も扱い、30年以上販売されている商品を持つ。 常温食品では、ウニとアワビを用いた八戸の郷土料理「元祖いちご煮」の缶詰・レトルトパウチを中心に、「Dake Deli」「brew」、八戸せんべい汁などを製造する。市場・問屋向けの業務用卸売に加え、直販サイト「いちご煮.ドットコム」で個人利用者や贈答需要にも対応する点が事業構成の特徴である。企業グループの商品は農林水産大臣賞、水産庁長官賞、大日本水産会会長賞などを受賞しており、水産原料の選定と加工製法に実績を有する。 さらに八缶グループの一社として、水産物・畜産物・農産物を原料とするOEM製造を受託する。冷蔵・冷凍・常温の3温度帯、缶詰、レトルトパウチ、深絞り包装、フードトレーに対応し、煮る、蒸す、焼く、燻製といった加工方法を組み合わせる。自社ブランド商品の製造販売と、食品メーカーなどから受注する委託製造を両輪とし、原料、調理法、包装形態、流通温度に応じて商品化できる生産体制を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
66人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+3.1% · 2026年11月
前年同月 64人（2025年11月）→ 66人（+2人）
ROE単体
-23.43% · 2018年6月
1期分（2018/06〜2018/06）
ROA単体
-5.96% · 2018年6月
1期分（2018/06〜2018/06）
自己資本比率単体
25.46% · 2018年6月
1期分（2018/06〜2018/06）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社味の加久の屋は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 12件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
純利益
-1.2億円
総資産
20億円
