法人向け（小売・EC・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・教育・研修）個人向け
株式会社西華は、1979年（昭和54年）の創業以来、冷凍エビ類加工販売を主軸に、その他水産物の販売を手掛ける企業です。同社の事業は、主に加熱用と刺身用の二つの加工分野に分かれています。本社工場では、バナメイえび、ブラックタイガー、天然えび、アサリ、イカ、カニなどを原料とした加熱用えびやシーフードミックスの製造、小分け加工を行っています。海外から買い付けた原料に対し、北海道の自社工場でプリプリ加工や異物検品といった最終加工を施し、量販店、ホテル、仕出し業者、学校給食といった業務店向けに、サイズや形態を合わせた規格商品を提案・提供しています。一方、手稲工場では、南蛮えび、ぼたんえび、甘エビ、アルゼンチン赤エビなどの生食用刺身えびの加工に特化しており、船凍品や北海道産、カナダ・アメリカ・デンマーク産の甘エビなどを、熟練の技術で一つ一つ手作業で剥き、開き、ボイル、ブランチング加工しています。これらの刺身商材は、全国の量販店、お寿司屋、ホテル、仕出し業者へ納品され、仕込みの手間を省く「すぐ使える、ロスの無い商品化」を強みとしています。同社は「お客様にご満足頂ける、より良い品質、サービスの追求」を理念とし、貴重な海の恵みを安心・安全、そして「美味しい、獲れたて感」にこだわり提供しています。品質管理においては、本社工場と手稲工場がJFS-B規格Ver.2.0の適合証明を取得しており、高い安全基準を維持しています。また、仙台営業所では商品の提案営業、販売受付、市場調査、SNS事業を展開し、激動する消費ニーズに合わせた提案を強化。今後は通販や自社直販サイトの新規事業拡張も検討しており、より幅広い顧客層へのアプローチを目指しています。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
2期分（2026/04〜2026/05）
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