法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社丸亀は、1935年の創業以来、北海道札幌を拠点に80年以上にわたり鮭製品の製造・加工・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「北海道産白さけ」（秋さけ、時不知など）を主原料とし、塩蔵鮭（新巻鮭）を中心に、多岐にわたる鮭加工品を提供しています。商品の開発から原料の仕入れ、加工包装、卸売、そして顧客への直接販売までを一貫して自社で行うことで、品質管理と独自の味づくりを徹底しています。主要製品には、生食可能な登録商標「さしみ鮭」、伝統的な製法で熟成させた「熟成中辛鮭」や「塩引き鮭」などがあり、これらは全国の個人顧客から高い支持を得ています。 同社は、原材料の厳選にこだわり、羅臼、雄武、根室などの主産地から「銀毛」と呼ばれる高品質な秋さけや「船上活〆」の時不知を調達しています。また、アラスカ産などの紅さけや北海道産の桜ます、鮭児なども取り扱い、多様なニーズに応えています。近年では、急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー®︎」や小型高温高圧調理機「達人釜」といった先進技術を導入し、品質向上と生産効率化を図っています。札幌市HACCPベーシックステージ認証も取得し、食品安全への取り組みも強化しています。 販売チャネルは、札幌円山本店、大丸札幌店、新千歳空港店といった直営店舗に加え、オンラインショップや全国各地の百貨店で開催される「北海道展」などの催事を通じて展開しています。さらに、2022年には「鮭まぶしおむすび亀太郎」を、2023年には「おむすびLABO亀太郎」をオープンし、鮭を主役とした新たな飲食事業にも進出しています。これらの取り組みにより、「さしみ鮭」や「熟成塩引鮭」は札幌商工会議所の「北のブランド金賞」を複数回受賞するなど、その品質とブランド力は高く評価されています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年7月
4期分（2026/04〜2026/07）
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北海道コンフェクトグループ株式会社は、「おいしいお菓子で、世界を切り拓く」というステートメントのもと、本物のおいしさにこだわり、お客様に心から感動していただける…
麒麟麦酒株式会社
株式会社丸亀は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
鮭まぶしおむすび
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
丸亀
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・アルコール飲料 · 登録2007
データ基準日: 2026年7月26日確認分
