法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ハム工房ジローは、食肉加工品の製造・販売を行う企業であり、同社はロースハム、ボンレスハム、ベーコン、プレスハム、コンビーフ、ウインナー、フランク、特殊ソーセージ、無添加製品、ギフトセットなどを手掛ける。国産の冷蔵肉を原料とし、保存料・増量剤・化学調味料に頼らないドイツ製法を継承。岩塩、三温糖、セロリパウダーを用いるGreen Lineシリーズも展開し、発色剤を使用しないハム、ソーセージ、ベーコンの製造にも取り組む。 製造工程では、肉を塩漬液に約2週間漬ける自然漬け込みを基本とし、ハムは600時間、コンビーフは720時間をかけて熟成させる。熟成後は手巻きした肉を桜の原木やチップによる直火式スモークで燻し、気温や湿度に応じて火力と燻製時間を調整する。完成品は原料肉の約80％まで凝縮される点に特徴があり、液体急速凍結機「凍眠」を使ったマイナス30度の急速冷凍にも対応する。個人向けには本店とオンラインショップで家庭用商品や贈答用セットを販売し、クール便で日本国内へ配送。法人向けには商品の導入相談、見積もり、まとまった商談を受け付け、飲食店や小売事業者などへの販売需要にも対応する。製造直販と通信販売、法人取引を組み合わせ、伝統製法による熟成肉製品を家庭の食卓、贈答、業務用途へ届ける事業構成である。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 11人（2025年9月）→ 11人（0人）
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