栃木県日光市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒321-1411 栃木県 日光市 稲荷町３丁目３６１番地６
- 法人番号
- 4060002015598
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栃木県日光市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
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有限会社大金商店は、栃木県日光市の農産物や食文化を生かした食品の製造・販売を手掛ける企業である。同社は、日光クラフトシロップ、果実のコンフィチュール、ピクルス、アイス、調味料、惣菜、青果、冷凍果実・野菜を扱う。主な商品には、日光産の生姜や山椒、いちごを用いたシロップ、とちおとめ・夏おとめ・ブルーベリーのコンフィチュール、日光とうがらしのホットソース、宮ゆずを使ったゆずこしょう、日光産ニラのジェノバソース、とちおとめアイス、ゆば製造用豆乳を使ったアイスがある。 郷土料理のしもつかれは二代目から継承したレシピを四代目が受け継ぎ、時鮭、三浦大根、地元豆腐店の油揚げを用い、特注の鬼おろしによる食感と手作業の製法を維持する。木の芽山椒の佃煮も代々の味付けを踏襲しており、地域の素材と伝統料理を商品化する点が強みである。指定農家から調達した原料を加工するほか、生鮮いちごやブルーベリー、業務用の冷凍果実、5ミリにスライスした冷凍根生姜も販売する。一般消費者向けにはECサイトで単品や贈答用セットを全国へ販売し、飲食店や食品加工事業者向けにはシロップ、調味料、惣菜原料、冷凍農産物の大口需要に対応するという、食品製造と通信販売を組み合わせた事業を行う。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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-1人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 1人（-1人）
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